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肉类煲汤晚上不能喝 小心毒死你

sx.zjol.com.cn　 2014年01月23日 　绍兴频道

Tips： 　　1.煲汤时间不要过长 　　专家提醒说，长时间加热能破坏煲类菜肴中的维生素;加热1～1.5小时，即可获得比较理想的营养峰值，此时的能耗和营养价值比例较佳。 　　2.牛肉汤中放番茄 　　煲牛肉汤时，放一两个番茄，可以增加汤中番茄红素的含量，而且果酸能嫩化牛肉纤维，使肉质更鲜美。 　　3.猪蹄汤不宜常吃 　　由于其中的胶原蛋白不能完全利于吸收，会给胃肠消化系统带来麻烦，即使要吃，也要与青菜、莲藕放在一起煮。 　　 前一页 [1] [2] [3] [4] [5] 下一页

7.6K   来源： 　作者： 　编辑： 筱应

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