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冬令進補春天打虎最適合冬季滋補的8種食物

sx.zjol.com.cn　 2014年01月25日　绍兴频道

　　【第一水果：梨】

　　梨因鮮嫩多汁，含有85%的水分，酸甜適口，含有豐富的維生素和鈣、磷、鐵、碘等微量元素等，被稱為“天然礦泉水”，自古就被尊為“百果之宗”。冬季空氣干燥，水分較少，若能每天堅持食用一定量的梨，能緩解體燥，生津潤肺。

　　●最佳吃法

　　吃生梨能明顯解除上呼吸道感染患者出現的咽喉干、痒、痛、聲音啞以及便秘、尿赤等症狀﹔將梨煮熟或蒸熟吃，如冰糖蒸梨可以起到滋陰潤肺、止咳祛痰的作用，對痛風病、風濕病及關節炎有防治功效，同時對治療肺熱咳嗽和喉嚨痛等效果更佳。

　　●最好搭配：蜂蜜

　　聞名中外的梨膏糖，就是用梨加蜂蜜熬制的，對患肺熱久咳的病人有明顯療效。

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