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  • 冬令進補春天打虎 最適合冬季滋補的8種食物
    sx.zjol.com.cn  2014年01月25日  绍兴频道

     

      【第一粥:百合粥】

      百合味甘微苦,性平。其營養成分豐富,有蛋白質、維生素、胡蘿卜素及一些特殊的有效成分,如澱粉、多糖、果膠以及多種生物鹼,對抑制癌細胞增生有一定的療效。百合有潤肺止咳,清心安神等功效,成為冬季食用之上品。

      ●最佳吃法:煮粥。

      百合可當菜肴吃,如西芹炒百合、百合炒牛肉﹔也可煮粥吃,如百合與糯米制成百合粥,放上一點冰糖,不僅可口,而且安神,有助於睡眠。

      ●最好搭配:杏仁。

      杏仁有潤肺止咳,清心安神的功效,搭配百合熬粥適用於病后虛弱、干咳患者。

      

     
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      来源:  作者:  编辑: 筱应
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