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  • 冬令進補春天打虎 最適合冬季滋補的8種食物
    sx.zjol.com.cn  2014年01月25日  绍兴频道

     

      豆芽菜

      黃豆、綠豆中含有大量的蛋白質、脂肪和碳水化合物,以及鈉、磷、鐵、鈣等人體必需的飲食微量元素。豆生芽后,不但能保持原有的物質,而且增加了維生素的含量,有利於消除疲勞。豆芽中的葉綠素可以防治直腸癌。

      菜花

      含有豐富的維生素類物質,每200克新鮮菜花,可為成年人提供一天飲食所需的維生素a75%以上。其維生素c的含量更為突出,每100克可達80毫克,比常見的大白菜、黃豆芽菜高3~4倍,比柑橘高兩倍。

      

     
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      来源:  作者:  编辑: 筱应
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