绍兴人最熟悉不过的春卷(图片来源：网络)

　　20几年前，每到春节，老绍兴们喜欢热闹，从正月初二开始就开始走亲戚，带着大包小包，今天到东家，明天走西家……餐桌上的美味是丰盛得不得了，其中四大件：甲鱼、鳗、蟹、虾是必不可少，再加上其他鱼干酱肉等，而操办这些美味佳肴的家庭主妇，则要一大早就开始忙活，晚上等客人走了以后，洗碗扫地累得够呛。有些家庭到了元宵节亲戚还没走完，这种传统的过年方式很热闹，但是主客双方都感到很累，剩菜剩饭也很多，气温一回升，冰箱里的许多菜只能倒掉，家庭主妇都是苦不堪言。

　　时下流行的自驾游(图片来源：网络)

　　近几年来，绍兴春节做客习俗在悄悄发生变化：人们的生活水平高了，饮食习惯也更加注重，餐桌上的青菜萝卜比大鱼大肉更受欢迎。那种“穿梭外交”式的做客方式在70后当中不怎么流行了，很多家庭之间达成了了默契，今年来你家，明年来我家。还有的家庭索性到干净点的小餐馆里聚餐。也有家庭趁大好春光一起拼车自驾游，而“来而不往非礼也”的大礼包和压岁钱，很多家庭也取消了，生活节奏快了，人们希望在难得的假期中好好放松身心，而传统过年的一些繁文缛节，也在悄悄淡出人们的视线。