今后市区农贸市场生猪来源、肉品流向都将有证可查。昨日，记者从市市场监督管理局获悉，从3月1日起，市区17家农贸市场将实施生猪产品分销证明制度，进一步加强猪肉流通监管，确保猪肉质量安全。

　　据介绍，新的制度出台后，生猪产品进入农贸市场，市场方必须向经营户索取相关《动物检疫合格证明》和《肉品品质检验合格证》，并以经营户为单位建立台账(台账资料须保管两年以上)，同时查验猪肉胴体上“动物检疫合格验讫章”、“肉品品质检验合格章”，杜绝不合格生猪产品上市交易。农贸市场凭《动物检疫合格证明》和《肉品品质检验合格证》为经营者开具《绍兴市区农贸市场生猪产品集团购买证明单》，提供给大中型餐饮单位、机关学校食堂等购买单位备查。“也就是说，今后农贸市场猪肉经营户要主动供证供票，而大中型餐饮单位等必须主动索证索票。”市市场监督管理局有关负责人对记者说，这将确保今后生猪来源、肉品流向都有证可查，确保市民能吃上“放心肉”。

　　据了解，市市场监督管理局在检查抽查中，若发现农贸市场存在手续不全、来路不明的生猪产品及为白板肉等违规肉品开具证明，或出具空白证明单，或为超过原始合格证上的产品数量开具证明单，将对其通报批评，并对其创建星级农贸市场等方面进行扣分处理。若大中型餐饮单位等索证索票资料不全，将督促其限期整改，情节严重的将吊销其营业执照。