鸡汤营养价值非常高，而且有抗疲劳、美容养颜的功效，所以一直以来都是人们进补的首选。进入冬季之后，喝鸡汤补身体更是成为了不少人的日常饮食的一个重点，鸡肉温中益气、益五脏、补虚损，而且容易被人体所消化和吸收，可以帮助人体抵御寒冷。

　　但是中医理论中一直都强调进补并非所有人都需要，“虚则补之”才是秋冬进补的一个原则。冬季人体合成代谢功能增强，容易吸收营养，所有冬季是一个适合进补的季节。对于体质较为虚弱，免疫功能低下的人来说，适当的进补可以恢复和调节人体的各脏器功能，同时还可以储备好能量，准备过冬。

　　对于身体素质本来就比较好的人来说，可以适当的喝汤吃肉，但是一定要注意同时要进行体育锻炼，保持进出平衡。而心脑血管患者和三高人群则不能盲目的进补，以免增加身体的负担。鸡汤虽然营养丰富，适合进补，但是却不是人人都适合的，以下的人群就不适合喝鸡汤。慢性浅表性胃炎患者;胆囊炎和胆石症经常发作者;高尿酸血症患者;高脂血症和脂肪肝患者;肾功能不全患者。