镜湖杂志 · 第十二卷
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漫话仓桥直街
时间: 2014年12月06日 13:55 绍兴频道

作者:傅小傅

  当你向绍兴人打听起仓桥直街来,也许会得到不一样的信息。

  文艺小青年们会告诉你,那里有家叫“牛奶小姐の秘密”的奶茶店里的“MISS MILK”很好喝,或者带你走进一家叫“老房子公馆”的咖啡屋,坐在露天阳台上,喝一杯卡布奇诺,读一本村上春树,看乌篷船在河里划过。

  倘若你碰到的是一个“吃货”,那他就会告诉你这条街上你可以吃到正宗的绍兴菜,寻宝记状元楼、乡和头、十碗头……

  如果你问的是正在那晒着太阳打着盹的老伯,他会这样跟你说:这就是一条普通的街而已。

  外乡人来到绍兴,总会被三轮车夫拉到仓桥直街来走走,当三轮驶过青石板铺成的街道,车子的零部件总会叮叮当当奏出一支水乡小调。而如果遇上头戴乌毡帽的绍兴车夫,则会用绍普话向你娓娓道来:这就是我们绍兴格老街,这里的老房子都蛮有历史的。

  来自东北的小王体格彪悍,一看就是东北老爷们的范,但当三轮从解放路转进后观巷,再拐进仓桥直街时,这个东北爷们不禁连连叫道:忒有味道了,一边赶紧端起相机对着路边的粉墙黛瓦一阵猛拍。

  上世纪初曾有越地民谣唱道:“绍兴城内五万人,十庙百庵八桥亭,台门足有三千零”。由此可见,台门可算是绍兴当地一种最为重要的民居样式了。仓桥直街上就有许多老台门,冯家台门就是其中之一。三轮车夫们总会让游客们在此驻足一会,参观一下冯家台门和对面的陈桥驿史料陈列馆,而再往前就是黄酒馆了。

  冯家台门:游走在历史与现实之间

  冯家台门始建于东汉建武中元年,主人冯异曾是为汉光武帝打天下的一员大将。据《资治通鉴》记载,冯异打仗特别勇猛,屡获战功,但他从不夸耀自已的功劳,每次获胜后总是独自坐在大树底下,所以军中将士称其为“大树将军”。而三轮车夫们总是喜欢这样介绍冯家台门:看过陈道明演的电视剧《冬至》吗?就是在这拍的!末了还会再自豪地添上一句:陈道明也是我们绍兴人!这你们不晓得了吧!

  冯家台门坐东朝西,总共五间二进。头门为小型砖雕门楼,门楣悬有“颐庐”红木匾额。第二进明间作通道,两侧布厢楼。台门亦有后院,两侧各有平房三间,被用来做厨房,生活气息甚是浓郁。后院中间为花池,栽种着各式花草,后院的两侧各有一口水井,已用铁罩封闭,看来已不再使用。

  其实,无论是“大树将军”冯异还是“绍兴人”陈道明,都只是一个关于冯家台门的曾经的故事,现在的冯家台门是现实的。冯家台门被分成了五户人家,主人家住着正房和偏门一侧厢楼,其余的早已租给了外人。女主人早些年从绍兴东体厂下岗,为赚点小钱补贴家用,在正房中辟出一间小屋做了棋牌室,每晚必有四周邻舍前来打麻将消遣。这样的生活似乎已与“大树将军”毫无关系,但是谁又能说现在的市民生活不会成为往后的历史呢?

  听历史,品老酒

  “陈桥驿史料馆是在2009年12月10日开馆的,那天正好是陈老先生的86岁的生日,他自己也亲临现场参加了开馆仪式。陈桥驿先生是我国著名的历史地理学家……”只要有游客进来,蒉老伯都会热心地讲解。关于陈桥驿可能很多人会一问三不知,就连史料馆的管理员蒉镇发也是因为这个工作而对陈桥驿逐渐有了了解。蒉老伯说,他原先是园林局的退休员工,从开馆那天开始就在这里当了管理员,之前陈桥驿是谁都不知道,后来自己在馆内看看他的介绍、著作手稿,有时候有领导来参观了他就在一旁听讲解员讲解,久而久之就成了半个“陈桥驿专家”了。

  每天来史料馆的人不是很多,蒉老伯的工作很是清闲,而他也非常享受这种悠然自得的生活,“有人来参观了,我就给他们讲解讲解,没人来的时候我就打开收音机听听莲花落,晒晒太阳,跟邻居们聊聊天。”他对这条街亦已是熟稔于心,“这条街在文革时候叫做红旗路,所以你看冯家台门的门牌上写着‘红旗路113’号,而在红旗路之前这里是叫做章家桥直街的。”令人意外的是,蒉老伯并不是正宗的绍兴人,他其实是宁波人,在4岁的时候来到绍兴,到现在竟然比绍兴人还要了解绍兴。

  出史料馆再往北行,就是绍兴黄酒馆了。尽管没有黄酒博物馆大气磅礴,但仓桥直街的黄酒馆却也是“麻雀虽小,五脏俱全”。进门左边是黄酒酿酒的一整套工艺流程的用具展示,从浸米蒸煮到灌坛发酵,再到最后压榨装坛,右边则是沿着墙壁垒起了一坛又一坛的灰白的酒坛,里面装着不同年份的原酒。

  二楼有工艺女工在精心绘制着花雕酒坛,从原始的泥胚到成品需要经过50多道工艺。二楼中间放着一坛百年陈酿,据三轮车夫介绍,这种百年陈酿原来有两坛,在祭禹的时候开了一坛,现在只剩这一坛了,日本人开价一百万都没能买走。故事真假暂且不论,但是后劲十足的绍兴老酒可是让山东大汉陈先生着实醉了一把,他说:“昨天晚上,我跟朋友四个人喝了一坛4斤装的黄酒,结果醉得倒头就睡,我喝白酒都没喝醉过啊!”醉归醉,陈先生在黄酒馆又买了一坛两斤老酒,打算要在回山东的车上,配上茴香豆,再好好咪一咪。

作者: 傅小傅  编辑: 张玲