如果你想在家做西餐可能不是件容易事,食材和火候都不那么好掌握。不过意面绝对是制作非常简单的家常美食了,有浓香芝士和黑胡椒的Carbonara意面更是美味中的美味。再加上培根的肉香,你真的无法对它说“不”。
在澳大利亚,你可能经常会看见早上赶着上班的人手里拿着一块肉饼,或是在看橄榄球比赛的时候,观众席上有人在吃肉饼,这就是澳大利亚最有名的小吃——澳洲肉饼。在当地有不少经营肉饼的连锁店,肉饼馅儿也多种多样,从泰式鸡肉到海鲜意大利面,应有尽有。搭配一杯牛奶或是咖啡都是不错的选择。
这是国人最熟悉的点心小吃,不论地域南北,当打开蒸笼,热腾腾的蒸汽冒出来的时候,我们都会觉得无比温暖和满足。小笼包面质很暄,松软的口感搭配肉馅儿最是美味;而汤包则皮薄汁多,轻咬一口再将里面的汤汁吮吸干净绝对让你唇齿留香!
土豆和牛肉的搭配似乎永远不会出错。大不列颠的人民十分热爱炖牛肉,上百年来,这道锅煮美食已经成为家家都做的经典菜肴。牛肉、芹菜、胡萝卜、洋葱、土豆,简单的几样食材准备起来绝不复杂。在爱尔兰,厨师们通常还会再加入一杯健力士黑啤、糊状的土豆泥和青葱;在苏格兰,炖牛肉中会混入星期日烧烤的“残羹”;而在威尔士,你若想地道享用这道美味,则要将肉汤喝净,然后再依次食用牛肉、土豆和韭葱。
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