核心提示：昨天上午10点多，在嵊州市社区学院一个教室里，叶江老师正在示范怎么烧一道好吃又营养的鲫鱼豆腐汤。这位来自嵊州市人民医院的高级烹饪师，当天给学员传授包括鲫鱼豆腐汤在内的多道“月子菜”烧法。

　　在这位烹饪师的旁边，则围着40多位专心学艺的妇女——她们是社区学院这一期月嫂培训班的学员。今年40岁的竺大姐学得非常认真，她告诉记者，有一手烧“月子菜”的好手艺，东家一定会刮目相看。“还要好好学习产妇和婴幼儿护理等专业知识，这样才会更受东家喜欢，不被投诉炒鱿鱼，把‘嵊州保姆’的牌子给打响。”

　　竺大姐言辞中的“被投诉炒鱿鱼”，指的就是这段时间闹得沸沸扬扬的一名嵊州保姆，她说她从手机微信、网络中对这起“虐婴”事件多有了解。记者注意到，这个事件因为传播比较广，关注者众多，而且舆论上一度有一定偏向，导致“嵊州保姆”这个品牌受到了很大冲击。

　　不过，“嵊州保姆”也应以此为契机，重新规范培训市场。

　　“虐婴”事件

　　把“嵊州保姆”推到风口浪尖

　　上月下旬以来，一则新闻通过报纸、电视，尤其是网络和手机微信等媒介疯传。这个新闻是关于一位嵊州保姆的，她被绍兴一户东家指责“没良心、没道德、没人性”，对着东家9个月大的婴儿“嘴对嘴咳嗽吐痰”等。

　　这起保姆“虐婴”事件，很快引发众人注目。不过，观看从东家流出的视频资料后，人们逐渐形成了两种主流声音：一种认为这位保姆确实对婴儿缺乏爱心，行为粗鲁，职业道德低下；另一种认为年轻的城里东家和年长的农村保姆存在“代沟”，两方养儿育女的观念和方法不同。视频中可见保姆照顾婴儿时确实存在不妥当的地方，但不至于上升到道德高度。

　　昨天记者联系了那位嵊州保姆周女士。这位50多岁的农村妇女表示，自己也觉得有些地方做得不好，像因为感冒抱婴儿时咳嗽起来没忍住也不加注意，这显然不卫生。“不过，我不是故意的，我是去挣钱的，没必要存心欺负一个可爱的孩子啊！”她说，她暂时不打算再出门做保姆了，“以后如果再去也得改改了”。

　　人们争议归争议，但这个事件对于主雇双方，无疑都是受到伤害的。而就“嵊州保姆”而言，造成的影响更是显而易见。嵊州市社区教育指导中心主任王剑萍认为，这位保姆虽然没有经过家政服务正规培训，但她也是“嵊州保姆”，这事会给嵊州正兴起的家政服务产业带来阴影，需要加倍努力去消除这个阴影。

　　在嵊州，社区教育指导中心(社区学院)是政府有关部门指定的家政服务人员培训机构。现在当地不少出门从事家政服务工作的，就在这个学院接受过免费培训。

　　嵊州市工汇人力资源有限公司负责人沈雪校也表示，他们都非常关心此事，因为这涉及“嵊州保姆”的名誉，将会给“嵊州保姆”就业，以及中介的家政就业指导和人员推荐产生深远影响。

　　这位在嵊州较早开展家政中介的业内人士告知，嵊州妇女出去当保姆的很多，以前也接到各种各样的东家投诉，但听起来这么“严重”的事还从来没有发生过。“不管谁对谁错，‘嵊州保姆’这块牌子算是砸得不轻，得扎扎实实重新树起来。”

　　嵊州“越乡嫂”

　　这块金字招牌来之不易

　　记者了解到，十多年前，在浙江，“衢州保姆”已走红全省乃至长三角市场，成为衢州一张金名片。而近几年来，“嵊州保姆”开始崛起，成为省内外家政服务大军中的后起之秀。

　　据介绍，着眼于促进当地中年农村妇女就业，从2009年开始，嵊州即通过政府买单的形式，鼓励农村妇女参加家政培训。这几年来，政府每年拿出培训补助经费120多万元，至今已培养出了上万名家政服务人员。因为经过专业的职业道德和家政服务技能培训，“嵊州保姆”很受人们欢迎，市场口碑也一直不错。

　　而在2012年上半年，嵊州市社区学院针对当地35至50周岁的农村妇女，推出了月嫂这个专业培训。次年2月，学院还特别申请了家政服务高端品牌——“越乡嫂”注册商标。经严格的入学挑选，系统的培训学习，目前嵊州已有500多人手持育婴师国家职业资格证书，成为值得信赖的专业月嫂。

　　社区学院培训部一位老师告诉记者，这些“越乡嫂”持证上岗，她们工作都很热情，技能也很扎实，良好的口碑经口口相传，名气愈来愈响。“现在，这些‘越乡嫂’的足迹遍及绍兴、宁波、杭州、上海等地，平均年薪要超过5万元，一直供不应求。”

　　这位老师表示，月嫂负有对一名母亲和一名新生儿安全和健康的责任，因此学员要通过目测、面试和笔试，只有那些五官端正、手脚麻利、会读会写、跟得上课程的人才能被录取。她们上课时间有120个小时，有专家给她们上课，课程内容包括产前护理、七大营养素、剖宫产妇护理、紧急情况处理等多个方面，实际操作课包括婴儿的抚触、沐浴、产妇产后恢复护理和催乳等。此外，学员还要到医院产科护理实习几天。

　　目前，“科班出身”的“越乡嫂”已与省内外多个规模家政服务公司合作，培训、输送和就业推荐链条紧密。像去年8月，杭州都市月嫂服务有限公司还与嵊州市社区学院签约开展校企合作。此后，“都市月嫂”成为“越乡嫂”的就业基地，而社区学院则成为“都市月嫂”的培训基地。这使“越乡嫂”培训水平大大提高，就业渠道也随之拓展。

　　据了解，包括声名鹊起的“越乡嫂”，还有烹饪、医务、老年护理等，众多经培训后持证上岗的嵊州家政服务人员，近年来正源源不断输入市场。家政服务业正在嵊州被寄予厚望并逐渐兴起。

　　一次事件

　　引出家政服务业“规范化”

　　“家政服务是一个大产业，又是一个大民生。有则改之，无则加勉，‘嵊州保姆’的这次‘虐婴’事件，给嵊州家政产业敲了次警钟，同时也是一个规范提升的良好契机。”王剑萍表示。

　　记者了解到，现在人们对家政人员，像居家保姆、月嫂等，需求量是十分旺盛的。人们想在市场上找个保姆，应该不是件困难的事；但想找个职业和道德素养都比较好的保姆，却并不那么容易。

　　据介绍，“虐婴”事件对嵊州家政产业最深刻的启发，就是现在当地一些家政服务人员确实存有文化程度较低、没有经过专业培训的情况，于是在服务中常用自以为是的“老手势”、“老套路”等，这并不适合现代家政服务要求，容易造成雇主的一些误解，引起雇主不满，甚至引发雇主投诉。

　　王剑萍称，他们将正视这个事件带来的负面影响，并想方设法“化负为正”。今后，他们会进一步提高培训人员的“准入”门槛，包括对申请培训人员的年龄、容貌、身体状况、工作经历等进行更加认真地考察，并且更注重文化水平，要求有初中以上学历。同时，加强专业技能培训，并在学员结业后追踪其就业状况，以便发现问题及时解决。

　　“在培训中，我们将强化典型案例的指导作用。”嵊州社区学院一位老师告诉记者，让好的典型给学员以启示，让差的典型给学员以警示。像那位被指“虐婴”的保姆，他们就将作为一个例子，以其为例教导学员要引以为戒，规范服务行为，并且善于与雇主交流沟通，真正做雇主的贴心人，让雇主放心。

　　记者发现，此事发生后，一些热心的人还为怎样找到一个好保姆支招。有人提出，保姆最好不要通过熟人介绍，而应该到正规、可靠的中介机构找，确定录用前最好验证保姆的从业资格，看看他们有否经过培训获得专业机构颁发的各类证书。沈雪校对此表示认可，他认为如果没去规范的市场，找的保姆没有经过正规的技能培训，最终吃亏的是雇主家庭，当然家政企业也会受到拖累。“家政人员的专业化品牌化是市场发展的必然趋势，一个地方的家政服务产业要想取得长足发展，最重要的就是塑造一块过硬的牌子。”