4月2日，2015“越乡杯”浙江省龙井茶机械炒制大赛在嵊州市体育馆展开。本次比赛由浙江省农业厅、龙井茶证明商标保护和管理委员会主办。这是我省首次提升龙井机械茶炒制技能，实施龙井茶“机器换人”战略的省级比赛，集中亮相龙井茶机械炒制的科技含量，一名普通的机械炒茶手，在智能调控模式下，每天8小时炒制的龙井茶叶，超过100名传统方式手工炒茶手的总量。
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