散伙饭、谢师宴、升学宴,这些名字对大部分市民来说并不陌生。高考结束,成绩揭晓,即将各奔前程的学子借着各种聚会,互道惜别,表达祝福和感恩。半个月来,柯桥各大酒店“毕业季宴会”日渐增多,餐饮业表现出淡季不淡之势。
不过,日前记者随柯桥区消保委有关“谢师宴消费”专题调查发现,比起往年,今年的毕业季宴会更趋温情理性。几乎所有的谢师宴家长都不参与,而是同学们自行抱团,以AA制的方式举办会餐,同时请上老师,美其名曰“谢师宴”。
谢师宴提前启动
6月19日,柯桥金永泰酒店迎来了5桌同学会餐。酒店工作人员介绍,是职教中心的一个毕业班,在这里举办“散伙饭”。
记者了解到,今年的学生宴会启动较早,高考一结束,各大酒店学生订桌便多起来。金永泰是承办同学会较多的酒店之一,近半个月来,几乎每天有类似的会餐。最多的时候一下子承办了46桌,几个班的同学一块儿在酒店里举办。
富丽华是柯桥城区最早的五星级酒店,在大家心目中身价较高,然而,近期也承办4次同学散伙饭,每次都有四五桌。相关负责人表示,来举办同学会餐的,既有柯桥的一些普通高中,还有职业高中的毕业班,大家消费并不高,主要是图个气氛。
千元酒席最受欢迎
为迎接这些学生客户,不少酒店为学生量身定制了不同档次的套菜,价格从880元到1680元不等。而且,考虑到学生的消费能力,酒店还特别搞好服务,推出平价酒水,酒水主要限于啤酒,不收开瓶费和服务费。
虽然套餐种类比较丰富,但散伙饭的价位总体比较平稳,不同档次的酒店差别不是很大。富丽华的人均消费约是120元,最高一桌消费1500元,最低的只有900多元。金永泰的每桌价位约在1000元到1200元之间,人均消费约100元左右。永泰望湖平均每桌消费约为1500多元。
富丽华的餐饮部王总监称,学生们没有收入来源,消费相对较为理性,即便是在五星级酒店,仍然力行节俭。而作为酒店方,都会一视同仁地接待好。
谢师宴流行抱团行
在采访中,记者发现,与往年相比,今年的“谢师宴”流行学生抱团请,大家AA制,如此一来,学生不会因花钱过多而承担压力,哪怕是家庭困难的学生也可以承受,而老师也不用赶场吃饭。
“我们是借谢师宴之名,图享受之实。”鲁迅中学一学生小高说,虽然美其名曰谢师宴,但实际上吃的人是学生为主,也就请了几个任课的老师,家长们也不参与,吃饭用的钱由每个同学平摊。
小娄是柯桥中学高三学生,他说,学期结束,各班都会有一部分代管费返还,每位学生有百把元,他们就是用这个钱,“抱团”举办谢师宴。“其实就是同学聚会,大家一起聚一聚,放松一下,同时请上老师,表达一下对老师的感恩之情。”小谢说。
幼儿园小朋友凑热闹
其实,这段时间里,除了高中生的同学会外,还有一种同学会才真叫人“刮目相看”。
金永泰大酒店餐饮总监缪浩强告诉记者,高中学生接受了较多的教育,同时又有教师把关,哪怕是在大酒店办同学会,度把握得比较好,极少有铺张浪费和喝醉酒等失态现象。相反,那些家长参与的宴席,出于种种不同原因,才会出现一些反常。
前不久,柯桥一幼儿园小朋友,也到金永泰举办毕业宴。不过,发起这个同学会的,是小朋友的家长。原来,幼儿园设有家委会,家长们平时常有联系,有时恰逢孩子生日,家长们便会让孩子邀请同学及家长,一起聚会,以形成浓浓的“礼尚往来”之风。毕业季到来,于是,柯桥酒店里还有一个别样的同学会——幼儿园小朋友的同学会。
曾替幼儿园女儿张罗过同学会的陈女士说,孩子经常蹭同学宴请,自己不请也难为情,请一下同学和家长,既是联络感情,也让孩子参与社交,自己并没有往别处想。
不必急于表白
“两情若是久长时,又岂在朝朝暮暮”。
朝夕相处了三年,突然有一天面临分别,确实有点依依不舍。鉴湖中学朱老师说,学生以AA制的形式举办会餐,邀请他参加,比家长请他要开心。一是这种方式不会给家庭经济不好的学生造成负担和心理压力,另一方面,也不会滋长谢师宴大操大办的不良风气。
柯桥中学高三毕业班谢老师告诉记者,早年,学生家长请客办谢师宴风气较浓,今年明显减少了,相对来说他比较喜欢现在学生一起会餐的方式。而他同时表示,学生们难舍难分的惜别之情可以理解,但学生目前还没有工作,尚无收入来源,因此他不主张学生大操大办,希望同学们以相对朴素的方式,友好地惜别。
“未来的路还很长,哪怕是一张卡片,一束鲜花,一声道别,甚至以后工作了、路上遇见时的一声问候,都可以表达友谊,同样令人感到温暖。”谢老师这样说。
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