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绍兴特产“披”时尚衣 同山烧“升级”保健酒
2015年09月24日 08:45

  昨天下午3点多,在绍兴市供销总社名特优产品展销中心门口,市民赵大爷正把一大坛药酒搬到他的三轮车上,准备运回家里。

  这位已年过七旬的老人告诉说,这坛5公斤重的同山烧酒,里面浸泡了鸡血藤、红花和防风等药材,喝了这酒有治风湿的功效。“我最喜欢喝诸暨的同山烧,一直都在这里买的,每天都要喝半来斤。现在有同山烧药酒了,就改喝药酒。”

  记者在展销中心内看到,一排靠窗的货架上,安放了几十个透明的玻璃缸,每个玻璃缸里都放着一味中药,而每味中药都贴有名称标签。在货架旁,则展示有几个玻璃大坛子,坛子里装的就是浸泡有这些药材的同山烧酒。

  展销中心负责人徐苗法告诉说,他们那里的“醉美西施”同山烧是销售明星,无论是散打的还是瓶装的,都很受市民欢迎,还形成了一大群固定的消费者粉丝,每月销售量保持在三四千公斤。不过,在销售中,常有顾客询问同山烧适不适合浸泡药材,也有一些顾客希望能买到用同山烧浸泡的保健酒。

  “这使我们受到了很大的启发,决定尝试同山烧保健酒。”徐苗法说,现在消费者越来越注重健康,对保健食品的需求日益增长。那么,传统的土特产也应该迎合这个消费趋势,在保持传统特色的同时进行升级换代。

  本月初,展销中心工作人员特意前往“中国药材之乡”磐安。向当地一位知名中医医师求得药方后,工作人员遂在磐安中国药材城采购了一批浸酒药材回来。据介绍,这批药材共有30多个品种,按药方可浸泡养肝护肝、风湿风痛、补肾壮阳等三大类保健酒。像补肾壮阳酒,浸泡药材就有玛卡、灵芝、枸杞、锁阳、鹿茸、当归等11种之多。

  工作人员告知,药材运送至展销中心后,他们按配方浸泡了一些同山烧保健酒。同时,又将药方和药材在店内展示出来,以供顾客自行按需选择。这保健酒价格实惠,一面世就特别抢眼,短短一个星期时间,浸泡好的20坛酒被抢购一空,也有不少顾客自选药材买酒浸泡。

  “一周多销出同山烧三四百公斤,现在药材已不多,明后天我们又得去磐安采购了。”徐苗法告诉记者,他们还考虑再去咨询医师,增加药酒的品种,以满足更多有不同保健需求的顾客。这样,既有益于市民健康,又能助推同山烧酒的销售。

来源:     作者:     编辑: 张玲
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