过于“秋冻”甚至会冻出上消化道出血，这样的病例每年都会发生。李文介绍说，人体血管的扩张与收缩受气候变化的影响。天热时，人体为了保持体温的恒定，皮肤血管扩张，以增加散热；天冷时，皮肤血管收缩，以减少体表散热。皮肤血管收缩会把大量原来分布在体表的血液“赶”到体内，令体内的血容量和血管内的压力增加。一旦胃部病灶内的血管受炎症或溃疡侵蚀，管壁的牢度就会降低，如果再过度受凉导致血管内的压力骤增，就容易导致血管破裂引起胃出血。

　　生吃大蒜别太多

　　科学研究证实大蒜是一种健康食物，具有提高机体免疫力、延缓动脉粥样硬化、防癌的作用，还是细菌的强力杀手，对葡萄球菌、大肠杆菌等都有抑制和杀灭作用。这些作用来源于大蒜素，而将大蒜捣碎生吃可获取最多的大蒜素，因而生吃大蒜成为很多人的保健选择。对此李文指出，生蒜会刺激胃酸分泌，且生蒜中的辣素对胃肠黏膜有很强的刺激作用，有胃肠道疾病特别是有胃溃疡和十二指肠溃疡的人不宜生吃大蒜，须熟食。即便是没有胃肠疾病的人，生吃大蒜也一定要适量，不宜一次食用过多，一次吃一至两瓣即可，而且不要空腹吃，避免胃肠黏膜受损。

李文说，秋季防胃病发作，注意饮食规律，应以温、软、淡、素、鲜为宜，避免暴饮暴食，做到定时定量,少食多餐，使胃中经常有食物和胃酸进行中和，从而防止侵蚀胃黏膜和溃疡面而加重病情。建议晚餐尽量提前吃，给胃一个消化的过程，不能给胃增加负担。胃寒者可以多喝些萝卜羊肉汤，此汤补中益气,温胃散寒；应注意避免各种刺激性饮食，如浓咖啡、浓茶、白酒、韭菜、辣椒等。同时避免食用过硬、过软、过冷、过热、过于粗糙的食物。进食要细嚼慢咽，这样使食物充分与唾液混合，以助消化和减少对胃的刺激；宜少糖类，对酸性食物也应尽量避免；胃病患者应戒烟，吸烟影响胃黏膜的血液供应及胃黏膜细胞的修复与再生，并可引起胆汁反流入胃，致使胃病加重；晚上经常出现胃酸逆流的患者，最好采用左侧卧的睡姿，同时把头部垫高，避免胃酸逆流。进食时要细嚼慢咽，不要在吃饭时聊天、看电视；要积极锻炼身体，这样有利于改善胃肠道的血液循环，提高对气候变化的适应能力,要科学安排生活，注意劳逸结合，保证充足睡眠，防止过度疲劳，减少发病的机会。

 

 

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