对于不喜欢经常出去买菜的朋友来说,常备一点不需要过多处理的速冻菜是不错的选择,速冻什锦当属于其中一种,有甜豌豆粒、甜玉米粒、胡萝卜丁,非常的营养,也好做。我又加了虾仁,吃起来就更好吃了。介绍一下微波炉怎么做这道微波什锦虾仁。
微波菜谱材料:速冻什锦(甜玉米粒、甜豌豆、胡萝卜)1袋250克、虾10个、蒜和姜适量
菜谱调料A:料酒、淀粉、一点点盐
菜谱调料B:食用油2汤匙、白胡椒粉1/3茶匙、鸡精1/2茶匙
菜谱做法:
1、虾清洗干净,剔掉虾线,剥去外壳和头部,用调料A腌制一会儿;姜切片,蒜切末备用。
2、取一微波专用容器,倒入食用油和姜蒜,盖盖,入炉高火1分30秒。
3、加入速冻什锦,继续高火1分种。
4、加入虾仁、白胡椒粉,搅拌均匀,继续高火2分钟,中间取出翻动一次。
5、加入盐和鸡精,高火30秒。出锅收工。