中秋将至，市面上的月饼质量究竟如何？昨天，市工商局公布一份月饼抽检结果，合格率为95%。

　　据了解，市工商局此次共抽取了市区各大商场、超市、酒店内正在销售的共20个批次的月饼。其品种包括各类广式月饼、苏式月饼等，包装形式主要为筒装、称重包装、盒装。主要检测项目包括馅料含量、酸价、过氧化值、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、脱氢乙酸、菌落总数、大肠菌群、致病菌、霉菌、感官、食品标签等。经检验，其中19个批次各项指标均为合格，总合格率为95%。只有1个批次月饼因食品标签不符而被判定为不合格。

　　市工商局有关人士表示，这个中秋消费者选月饼也可以有个标准，至少说明大商场、超市、酒店的月饼可以放心选购。当然，为进一步保证消费安全，市工商局也就此发出消费提示，购买月饼要选择知名、有信誉的生产厂家生产的品牌，不要购买来历不明的散装月饼，该类产品质量和卫生难以得到保障。

　　“目前市场上有许多包装豪华的月饼，如鱼翅月饼、燕窝月饼等，还出现许多打着“健康”口号的粗粮月饼、无糖月饼等。”有关人士提醒消费者，选购月饼时应查看月饼外包装上的生产地址、配料表、生产日期、保质期、QS标志等标识是否齐全，包装封口是否完整无损，有无鼓胀。据介绍，大多数月饼采用透明塑胶包装，消费者挑选时还应观察表面色泽是否正常，面皮有无开裂、霉点，制作工艺是否精良等。另外，月饼不宜久放，一般保质期在出产后一两个月内。打开包装后应及时食用。“月饼还是高糖、高油、高热量食品，食用后不易消化，正常人可适当品尝，但糖尿病、高血脂、心血管疾病患者及消化不良者最好不要食用。”

　　(责编:小微)