现场直击
价格跳水茶叶积压茶农发愁
穿过龙井村的石头牌坊就进入了龙井村的地界。临街的农户无一例外地向记者吆喝着进来品尝自家新炒出来的明前新茶。“真正新出锅的龙井!”一位大姐拿着扁平的茶叶筐请记者试探茶叶的温度,微热的茶叶散发出淡淡清香,“你买点吧。这茶叶早晨刚摘下来,全新加工出来的,绝对保真的明前西湖龙井。”
每家每户的墙上都挂着同样的书法字“龙井问茶”。“这是我们欢迎远方客人品茶的意思。”80岁的张大妈坐在自家屋前对记者说,“不买也欢迎你品尝”。在她身后,娴熟的炒茶工正用手一遍遍地翻炒着炒茶锅里的新茶。说话间,新沏好的茶叶被端了上来,张大妈告诉记者,“这是1000元一斤的茶叶,便宜的也有。你可以买一点,今年价格便宜了。”她说,这样的茶叶去年得卖到1800元一斤。“今年买非常划算”。
再穿过一个写着“十里锒铛”的牌坊向上望去,满山的龙井茶园呈现在眼前。这是龙井村最有名的狮峰山,山上的茶叶算得上龙井村里的上品。茶园里采茶工戴着草帽,背着茶篓忙碌地采摘茶叶。四个来自湖州的采茶大妈告诉记者,“我们是一个村的,每年都来帮东家采茶叶,已经采了20多年了,从采摘开始到清明节大约20多天吃住都在东家家里。”她们告诉记者,自己的工钱从最初十多年前的每天12元已经涨到了去年的每天80元,“不知道今年会是多少钱?每年都是临走时结算,听说今年茶叶卖不上价格,工钱可能会受影响吧。”
在龙井村记者看到,陆续有从外地开车来买茶叶的人或游客。一位来自江苏的张先生对记者说,“每年我都会来龙井村在固定的茶农家买茶叶,这些茶叶大部分都用来送礼。”他表示,受今年大环境的影响,以前每年都买个20来斤,今年也就要个10斤左右吧。他说,自己今年用1500元每斤的价格就买到了和去年2500元一斤一样的品质。“本来我也没想还价的,但茶农开口就是这个价格。”
“今年的日子真不好过。”卖茶给张先生的种茶户李大爷对记者说,自家的茶叶大多卖给像张先生这样的老客户,他们都是送礼用的,现在大家都买得少了,家里的茶叶已经在石灰缸里堆起来了。“往年都是家中即使有五六两这样的零星散茶也都会被收走,而今年则积压了四五斤明前西湖龙井。”他说,以前都不用让家里人上马路上去吆喝吸引客人,家里光是老顾客上门就能把所有的茶叶都卖完,现在得出去“抢客人”。
记者在龙井村调查时了解到,头茬西湖龙井43号的收购价格从刚刚开采时的2500元一路下跌,有的茶农现在手中还有没有出手的头茬茶,价格低到1000元也卖。而去年,头茬43号最高叫到了3500元,最低的也要2800元。当地人告诉记者,往年1000余元的价格都得是清明节后才有的甩货价,而在3月28日记者采访时,龙井村里价格最低的新茶为350元每斤。
茶庄故事
收购龙井看客下单
3月14日,西湖龙井明前头茬茶正式在京销售。因为天气原因,今年头茬茶的到货时间整整早了半个月,价格也出现明显回落。头茬西湖龙井茶的价格在每斤8300元至8800元之间。而去年,这一茶叶在北京的售价达到9880元。
“每年的清明前后都是绿茶销售的小旺季,特别是明前西湖龙井是主推品种。”北京马连道一家茶叶店的店长张小姐告诉记者,今年该店龙井茶的销售量减少了45%,“以前公款买礼盒茶的客户都不见了。”她说,现在买茶叶的大部分是一些个人,或是企业客户。有媒体报道称,马连道茶叶一条街上大型茶叶企业的高端茶叶销售量骤减40%。
张小姐告诉记者,政府打击公款消费的影响从去年就开始显现出来了,春节前买高档茶叶礼品盒的客户锐减。“我们老板也提前做了准备,今年清明压根就没有进特别贵的明前龙井。”她说,今年店里最贵的茶叶售价2500元,而去年最贵的明前西湖龙井能卖到每斤5000元。
北京某家老字号茶庄的销售副总在接受本报记者采访时透露,今年茶庄对龙井采取的是少买多进的做法,换句话说就是每次收购的数量少,收购的次数增多。“前方和后方密切联系,根据北京市场的销售情况来确定进货量。根据销售量以及客人的订单来进货的做法以前从来没有过。”此前一直在龙井村收茶的这位负责人表示,价格方面,今年是“低收低卖,收的价格低,卖的价格也不高。”
他已经连续三四年到杭州收购头茬西湖龙井,“以前我们去产地收茶,得有中间人带着,收茶就跟搞"谍报工作"似的。一家茶农院里往往有几拨人来购茶,卖给谁、卖多少钱,就要看关系了。今年,老乡是把我们"扣"在院子里。不收他家的茶就不行。”他说,好多茶农表示,收茶客大幅减少,卖茶压力好大。
这位负责人告诉记者,今年正好赶上西湖龙井的早熟品种43号开采,茶农们虽然一如既往地雇人将茶树上的嫩叶迅速采摘回来加工,但前来收购的人跟往年相比大幅度减少。“我去的时候几乎没怎么见到别的企业或者茶客来收茶。”他表示,这和从前比变化很大,以前需要提前跟茶农打招呼,先是保证自己的量,然后再谈价格,而今年反过来了。
记者在龙井村了解到,到这里来采购茶叶的大户分两类,一类是茶商,也就是茶叶公司,是茶叶销售的主要渠道,他们会量大面广地向茶农收购;另一类大户多为外地老板,他们直接向茶农买好茶送礼,这些人以山西、北京居多,茶农直接给他们用特快专递的方式发货。
|