离今年9月19日的中秋节还有将近两个月时间，月饼已提前登场。记者从本地的月饼厂家了解到，受原材料价格上涨影响，今秋月饼的价格预计将上浮一成左右。同时，受节俭风的影响，今年月饼不会太讲究“面子”，高价月饼预计减产，市面上将以中低价位的简单包装月饼为主。

　　月饼价格将上浮一成

　　昨天下午，记者在迪荡新城一家大型超市看到，中秋月饼已经被放在超市显眼的位置，一看价格，和去年相比有点小贵，单个塑袋包装的月饼最贵的要12元，最便宜的也要5.8元；另一边，散装的月饼价格每500克的标价也在20~25元之间。

　　“往年，月饼都要等到中秋节前45天左右才会上市，而今年的月饼上市时间却提前了两个多月。”据超市工作人员介绍，目前上市的月饼大多产自外地，更多的是预热，真正的销售高峰要到8月中下旬出现，有些新品也要到旺季才会登场。

　　记者在采访中了解到，今年月饼涨价主要与原材料价格飞涨有关。以五仁月饼的主要原料核桃、杏仁、芝麻、瓜子肉等为例，目前的原料价格比2012年上升20%~30%。

　　“与原材料涨价相比，成品月饼价格只能说是微调，涨幅大约只在10%。”本地一家食品厂负责人范先生告诉记者，成本压力虽然大，但是怕销售受到影响，因而本地不少食品企业都不敢将月饼大幅提价，而是通过其他方式转移消化成本。

　　此外，由于受今年上半年禽流感疫情的影响，月饼中咸蛋黄的价格也有所上涨。但记者在采访中了解到，使用咸蛋黄的主要是广式月饼，绍兴本地食品企业以制作苏式月饼为主，因而这个影响并不大。

　　月饼今年主打简约风

　　记者在市区超市和糕饼店走访了解到，提前上市的月饼厂商确实抢占了商机，但“尝鲜”的市民还不多。“因为距离中秋节还有一段时间，目前对于月饼的销售情况还不能作出判断。”超市月饼柜台的销售人员告诉记者，与往年这个时候相比，月饼销量相差不大。

　　从往年的销售情况来看，月饼作为节日的应景食品，销售旺季最多持续一个半月的时间。“像去年中秋节和‘十一’基本是连在一起的，如果月饼在中秋节消化不了，‘十一’还能冲冲量，今年恐怕有点难。”业内人士告诉记者，今年不少批发商也没有急着从月饼生产企业进货，不少都打算先摸摸市场行情再说。

　　值得一提的是，受节俭风的影响，今年豪华包装、高价位的月饼将面临减产。“今年高档月饼市场肯定难做，将多搞一些中低价位月饼的团购活动。”超市工作人员告诉记者。