近日，安徽省质量技术监督局组织对42类产品进行了监督抽查。其中食用植物油产品共抽取样品40组，合格37组，不合格3组，合格率为92.5%。
据悉，本次食用植物油产品监督抽查检测项目涉及标签、水份、酸值、过氧化值、色泽、烟点、加热试验、含皂量、苯并芘、砷、铅、溶剂残留， BHA、BHT、TBHQ、脂肪酸组成、黄曲霉毒素B1等。监测结果显示，蚌埠市九华油脂有限公司的5L/桶皖康大豆油(2013.04.12)、阜阳市宏翔粮食有限公司的散装华夏益福餐饮专用烹调油(2013.05.04)，脂肪酸组成项目不合格。
