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吃鸡蛋也会变老 错误吃法老10岁

sx.zjol.com.cn　 2013年10月11日 　绍兴频道

4.加糖、加豆浆 　　很多人喜欢在烹煮各种食物的时候将鸡蛋跟糖一起煮。其实鸡蛋与糖一起烹饪，二者之间会因高温作用生成一种叫糖基赖氨酸的物质，破坏了鸡蛋中对人体有益的氨基酸成分。值得注意的是，糖基赖氨酸有凝血作用，进入人体后会造成危害。所以应当等鸡制食物冷了之后再加入糖。 　　另外有很多人喜欢在早餐的时候吃上一个鸡蛋一个面包，再加上一杯豆浆。其实大豆中含有的胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。 　　 前一页 [1] [2] [3] [4] [5] [6] 下一页

7.6K   来源： 新民网 　作者： 　编辑： 张玲

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