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这12种蔬菜最护肝 想不得肝病就多吃

sx.zjol.com.cn　 2013年10月19日 　绍兴频道

这12种蔬菜最护肝(图片来源：东方IC) 　　大蒜： 　　属百合科植物，性辛、温，味辣。肝病病人宜熟用，含维生素A、维生素B1、维生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。 　　西红柿： 　　茄科植物，性平，味酸微甘，富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素。具有清热解毒、凉血平肝之功效，生熟食用均可。 　　海藻： 　　性寒、味咸，含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散结之功效。据研究其提取物能较好地抑制血小板凝集和脂质氧化以及抗溃疡。 　　 前一页 [1] [2] [3] 下一页

7.6K   来源： 凤凰健康 　作者： 　编辑： 张玲

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