春节前后，本应是猪肉销售的旺季，然而让人意外的是，节日期间猪肉价格不升反跌，不少生猪养殖场(户)因此出现亏损。

　　浙江中大畜牧有限公司是一家年出栏生猪5.5万头以上的大型畜牧企业。2月26日一早，记者来到该公司采访，被告知当天生猪价格约为每公斤12元，几乎成了蔬菜价。

　　“生猪价格下跌，已经接近5年来最低价每公斤11元，我们养殖场现在处于亏损状态。”浙江中大畜牧有限公司总经理沈永平介绍说，其实生猪价格一直在跌，但按照往年，春节前后生猪价格势必会涨，但今年价格却一直上不去，和往年截然相反。

　　据介绍，养殖场养殖生猪，成本价为每公斤15元左右，而每头生猪出栏时重量一般在120公斤左右，以目前每公斤12元计算，养殖场每出售一头生猪就要亏损360元左右。“而且按照目前的趋势，估计生猪价格还要下跌。”沈永平说。

　　养殖户担忧，那经营猪肉的商户又如何？在柯桥区滨海旺角农贸市场，记者采访数家猪肉经营户后了解到，由于今年不少企业外来务工人员返乡较早，而且返乡人数比往年要多，导致猪肉销量下降。“以前一般的五花肉要每公斤24元左右，现在只要20元，而且还卖不出去。”一位姓张的经营户说。

　　生猪价格下跌的主要原因在何处？记者采访了柯桥区畜牧兽医局有关负责人，他表示，最大的原因还是受供需关系的影响。

　　“虽然绍兴清养关停了一批生猪养殖场，但剩余养殖场设施通过改造提升，生产水平在不断提高，生猪出栏数并没有减少。”该负责人认为，尤其是春节前后，本地养殖户想在销售旺季增加销量，从外省调进一些生猪，导致生猪出栏更加集中。而今年外来务工人员返乡早，消费群体减少，最终致使生猪价格下跌，出现了旺季不旺，养殖场亏损的情况。

　　“现代饮食习惯的改变也影响了生猪价格。”有业内人士指出，尽管猪肉价格下跌，但还是少人问津，而每公斤100多元的牛肉却供不应求。市民生活水平的提高也在一定程度上影响到了猪肉的市场供需关系。