昨天，越城区市场监管局对辖区内餐饮单位进行了突击检查，重点检查餐饮服务环节肉品和水产品的采购和使用等重点环节及非法添加。这也标志着该区为期三个月的餐饮环节肉品和水产品安全专项整治“百日会战”行动打响。

　　昨天上午9点半，记者跟随一组执法人员来到餐饮单位较为集中的金帝银泰城。在金膳亭自助餐厅厨房，执法人员就发现6包过期肉制品，这些肉制品正在解冻，准备供食客烧烤用。在餐厅冷冻库里，执法人员又发现了同一批次四箱共100公斤的肉制品。这些过期肉是名为“元宝肉”的速冻鸭肉，生产日期都在2013年7月初，保质期为18个月，今年1月初已经过期。令人意外的是，餐厅提供的进货单上显示这批肉制品是今年3月9日才购进的。执法人员随即对这批肉品进行了现场封存。

　　当天，越城区市场监管局执法人员兵分8组，对辖区内40家大中型餐饮单位、学校食堂的厨房、仓库开展全面检查。截至昨天上午，已查获7起涉嫌违法行为。查获的涉嫌违法行为主要是采购和使用过期原材料、食品霉变发芽、肉品非法渠道入境、产品标识标签不全等四类。