昨天,在嵊州市长乐镇蓬瑠村,村民邓彩金正指引辨认标在竹身上的记号。当天,浙江大学嵊州市和新昌县总裁班的师生专程前往该村考察竹林经济。高山上的蓬瑠村竹资源丰富,当地除销售毛竹、竹笋及竹制品外,现在还推出了“活体毛竹酿制米酒”新项目。这种酿酒新法就是在竹笋刚要长成毛竹时,趁竹子还嫩,用注射器将米酒注射进去并做好记号,这样就把酒贮存在了毛竹里。等想饮用时,只要锯开竹子就行。这吸引了不少游客前往探奇品酒。
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