△控制甜食减少胖墩
假期里,孩子往往比平时吃更多甜食,而甜食不仅让孩子摄入多余的卡路里,也会大大影响食欲。嗜食甜食、不喜运动是许多胖墩共同点,所以长假往往是肥胖高发期。减少小胖墩必须从源头上控制儿童食用甜食的数量和次数,从而避免孩子出现营养失衡。平日里可以同意孩子在加餐时吃一个冰淇淋或一块蛋糕,或者在两餐之间吃点水果或酸奶。切忌摄入太多的甜食,否则可能导致体重猛增。为提倡更加健康的饮食习惯,美国洛杉矶有一项新举措:禁止食品公司在其所属的200余所中学销售富含糖分的碳酸类饮料,用水、果汁、牛奶等健康饮品取而代之。可乐等碳酸饮料与汉堡包、薯条被统称为“垃圾食品”,这些大众化、高热量食物也是美国“出产”胖子的主要原因。
△避免随意进餐肠胃不适
暑假孩子的生活往往不像平时那么有规律,尤其是三餐,家长也不一定有时间管。随意进餐不仅导致夏季食欲不振、食量减少,摄入不洁食物和频繁进食更容易引起肠胃不适和夏季腹泻。即使是在假期里,家长也要让孩子遵循用餐规律,在饮食上要保证营养均衡,每餐要有乳制品,每天都要摄入蛋白质、谷类、水果和蔬菜,每天要保证1升半水,多吃清淡、容易消化的食品,如绿豆百合米仁汤、冬瓜小排汤、咸水虾、清蒸鱼、蒸蛋等。同时,也可适当吃些粗粮,如玉米、麦片和小米粥。
△防止压力太大造成厌食
暑期应该是个休息的调整期,可是不少孩子在父母的要求下参加各类兴趣班,以至整个暑假都没有好好休息的时间。不少孩子因为每周排得满满的学习计划而压力太大,导致厌食。夏季由于机体调节体温,本身就会影响胃酸分泌,导致消化功能减低,加上天气闷热,休息、睡眠欠佳,体内某些内分泌腺体的活动水平也有改变,这些都会影响到胃肠道的活动;而夏季出汗多,饮水也多,使已减少的胃液被冲淡,以致食欲大减。这种情况下,如果再给孩子“加班加点”,令其压力过大,很容易导致厌食。专家建议,暑期应该注意休息,以放松身心为主。要是因为“充电”而出现厌食情绪,实在得不偿失。家长务必帮助孩子培养正常的饮食习惯,均衡营养、合理饮食才能吃得香、睡得甜、学得好。对于消化能力本来就差的孩子可以经常给予按摩腹部,帮助消化。同时,让孩子适量运动,使气血畅通,食欲增强。
△把住病从口入关严防食物中毒
夏季天气炎热,食物中毒的情况很容易发生,为此注意饮食卫生十分关键。把住病从口入关,就可防止疾病的发生。需要特别注意的是:剩饭、菜要及时处理掉;发现有变质的情况,一定不要再食用;生吃的蔬菜、水果一定要清洗干净,生、熟食品要分开;剩菜一定要热透了再食用,孩子饭前、便后一定要洗干净手。
△多喝开水少吃冷饮
夏天孩子们最喜欢的是各种冷饮。冷饮在消暑、补充体内水分等方面有一定作用,但一味满足孩子的口福易造成冷饮过量,影响孩子身体健康。冷饮过多对孩子的危害,一是造成胃肠功能紊乱。在炎热的夏天吃大量冷饮,会引起胃肠道血管突然收缩,血流减少,胃肠道正常的生理功能会发生紊乱。由于大量液体成分入胃,胃内的酸度会有所降低,杀菌作用减弱,更易诱发胃肠道炎症。二是诱发咽喉部炎症。大量吃冷饮,同样使咽部血管收缩,血流减少,使局部抵抗力降低,上呼吸道的病菌会大量繁殖,引起咽喉部炎。三是降低食欲。冷饮中主要成分不外乎糖、奶类,这些物质会有较高的热量,可以补充人体对热能的需要,但其他营养物质却比较少。因而,大量吃冷饮以后,孩子的食欲会降低,正常饮食规律被打乱,大量甜食入口易造成营养不平衡。因此,夏天适当吃些冷饮是可以的,但必须适量,应该以喝开水为补充水分的主要途径。
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