昨天上午10点半,看着清晨刚刚做好的360箱“夹塘大糕”被抢购一空,姚东升疲劳一扫而光,感到前所未有的轻松。“今天可以早早吃完中饭,睡个安稳的午觉。”姚东升笑着对记者说。
现年46岁的姚东升,是上虞区丰惠镇夹塘村“姚记大糕”作坊的掌门人。他坦言,“夹塘大糕”能够旺销,靠的是与新媒体“联姻”,让客户用微信下单,使“夹塘大糕”销售版图越来越大,现在已经走出上虞,远销上海、湖州等城市。
“夹塘大糕”是上虞一大传统特产。据丰惠镇市场监管部门统计,目前丰惠镇夹塘村已有“姚记大糕”、“宝月坊印糕”等5家作坊。
作为传统特产,“夹塘大糕”此前用木盒包装,消费者购买后需要及时归还木盒。麻烦不说,销售区域始终局限在丰惠及周边乡镇。为此,姚东升作了改进,从去年春天开始,“夹塘大糕”包装脱胎换骨,传统木盒包装渐渐退出,礼盒装日渐流行。“穿上‘花衣’的‘夹塘大糕’不仅方便运输,而且盒子上印着手机号码,引来了不少回头客。”姚东升告诉记者。
今年3月底,一个偶然的机会,姚东升攀上了上虞在线这个“高亲”,进入微信销售新阶段。微信下单使销量翻倍,而越来越多的外地顾客加入其中。
姚东升称,以前他一个人凌晨1点多就起床,加工到清晨5点,一般能做300箱,不需要妻子帮忙。但开始微信销售后,订单明显增多,夫妻俩最多要做500箱。正因为有了微信销售,“夹塘大糕”走出上虞,已远销上海、湖州等城市,最近刚刚接了湖州市消费者220箱的订单。据统计,姚东升已卖出11000多箱“夹塘大糕”,这个业绩在众多作坊中排名第一。
昨天,上虞区经信局相关人士称,“姚记大糕”借助微信走出一条新路,为众多作坊提供了经营“样本”。接下来,夹塘大糕产业还需提升配送力量,重视配送工作,从而进一步做大市场。
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