体验非遗 黄酒魅力——黄酒博物馆研学活动
发布时间：2024-02-09 10:17:12
来源：浙江在线
黄酒是中华国酿，更是绍兴的金名片，有着“天下黄酒源绍兴”的美誉。2月7日上午，绍兴市鲁迅小学（文源校区）一年级（2）班光明小队的小伙伴们相约来到黄酒博物馆，开启了一场有趣的黄酒之旅！
在专业讲解员的带领下，小队参观了酒史厅、酒俗厅、酒技厅、酒艺厅等展厅，看到中国最古老的黄酒实样，认知黄酒的历史演变过程，了解“酒圣”杜康、“曲水流觞”等酒史典故，以及“诗仙”李白、“民族脊梁”鲁迅等历史文化名人与黄酒的故事和绍兴酒俗文化。
“绍兴黄酒酿制技艺是国家级非物质文化遗产，以优质糯米、小麦和鉴湖水为原料，农历七月做酒药、八月做麦曲……”一进入黄酒文化体验中心，醇厚的酒香便扑面而来。酿酒老爷爷在现场酿制黄酒，每个环节都是他们手工制作的，让大家看到从一粒米到一滴酒的神奇变化！
最后，光明小队走进黄酒手工工坊，体验了一回“画坛”工艺。小伙伴们发挥自己的想象力，给小酒坛披上了一件件五彩斑斓的花衣裳！
本次研学活动通过现场教学的方式，使小队成员们亲身感受了绍兴黄酒醇厚的文化底蕴，拓宽了视野，增长了学识。
（绍兴市鲁迅小学（文源校区）一（2）班光明小队）
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