“我们酒店今年没供东海野生大黄鱼。价格每斤超过一千元，不太有人点的，所以今年我们推出的是一款进口的野生黄鱼，价格比较实惠，每份128元。”昨天，市区一家四星级酒店的经理向记者透露。

　　28日就是端午节。黄鱼作为端午节的特色菜肴，价格理所当然会猛涨。今年不少酒店照样推出了“五黄”菜肴，但酒店似乎对东海野生消费鱼的兴趣不是很大，原因是消费的人比较少，不敢冒这样的风险。

　　昨天，记者向市区多家高档酒店打听端午宴相关情形，结果出乎意料地冷清。有酒店透露，端午当天有婚宴；也有酒店透露，和平时一样，没有专门的促绍兴只是会增加一些“五黄”菜肴；有酒店则表示，绍兴市民还是习惯端午在家吃饭，因此他们更看中的是即将到来的高考餐饮商机。

　　市区一家四星级酒店餐饮部经理告诉记者，他们酒店往年都会推出东海野生大黄鱼，每500克价格上千元，但实际消费的顾客非常少，再加上黄鱼的保存期很短，酒店面临成本压力。这次推出的进口野生黄鱼产自东南亚，每份价格为128元，但现在价格每天都在涨，酒店也是赔本赚吆喝。

　　端午节前黄鱼历来都是畅销品。今年的高档野生东海大黄鱼价格每500克1000元以上，数量和去年差不多，非常少。经营户称，要提前半个月甚至更早预订才能拿到货。

　　在市区的大云、东盛等市场，记者发现海鲜摊位上的海鲜似乎并不多。一家海鲜经营户告诉记者，6月1日开始就进入一年一度的“禁渔期”，届时海鲜数量肯定要下降。而摊位上售卖的大黄鱼大都是养殖的，价格每500克在20元左右。而野生小黄鱼目前价格同样涨了不少。

　　除了黄鱼，黄鳝价格也已经略涨，目前每绍兴0克的售价为22元，大一点的黄鳝价格则还要贵一些。另外，黄瓜、咸鸭蛋等端午食品价格相对稳定。

　　有经营户透露，绍兴市民不喜欢提前采购节日食品，因此黄鱼、黄鳝等这两天价格还会涨，因此在端午吃这些挺不划算。端午一过，这些产品价格就会下跌。

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