据广东省质监局公布的不合格名单显示，广东吴师傅酒业有限公司的一批吴师傅酒，广东南台酒业股份有限公司一批南台牌露酒，阳春市春阳露酒厂一批春砂仁酒，湛江市威龙酒业有限公司一批劲花牌神酒(露酒)的酒精度不合格，德庆县盘龙醇酒业有限公司一批盘龙醇牌龙凤双喜酒锰含量超标，此类产品的锰含量标准值为≤2（mg/L），而该批产品的实测值为5.4（mg/L）。据介绍，在白酒生产过程中，有些生产工艺会出现酒精中甲醛偏高，需要加入高锰酸钾来脱醛，如果工艺控制不合理或加量过多，就易引起锰超标。而锰中毒可导致疲倦乏力、头昏头痛、记忆力减退、肌肉疼痛等症状。
中国经济网记者了解到，本次共抽查了17批次配制酒，抽查项目包括重金属、防腐剂、着色剂、甜味剂、微生物项目（细菌总数，大肠菌群）、甲醇、感官、酒精度、标签、锰等。质监部门已将本次抽检不合格的企业列入重点监管对象，并要求召回不合格产品并进行整改。
附：广东省食品生产环节专项抽样检验不合格名单（部分）
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产品名称 |
商标 |
型号规格 |
生产日期 |
不合格项目 |
标准值 |
实测值 |
| (标称) |
| 广东吴师傅酒业有限公司 |
吴师傅酒 |
吴师傅 |
500ml/瓶 |
2011年10月31日 |
酒精度％（vol） |
≤45.0 |
40.9 |
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| 标示值（43％vol）±1.0 |
| 标签 |
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| 广东南台酒业股份有限公司 |
露酒 |
南台牌 |
500ml/瓶 |
2012年6月16日 |
酒精度％（vol） |
≤45.0 |
34.2 |
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| 标示值（38％vol）±1.0 |
| 标签 |
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| 阳春市春阳露酒厂 |
春砂仁酒 |
—— |
520ml/瓶 |
2012年9月12日 |
酒精度％（vol） |
≤45.0 |
31.8 |
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| 标示值（35％vol）±1.0 |
| 湛江市威龙酒业有限公司 |
神酒(露酒) |
劲花 |
500ml/瓶 |
2012年6月10日 |
酒精度％（vol） |
≤45.0 |
33.1 |
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| 标示值（35％vol）±1.0 |
| 标签 |
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| 德庆县盘龙醇酒业有限公司 |
龙凤双喜酒 |
盘龙醇 |
610ml/瓶 |
2011年5月8日 |
锰 |
≤2 |
5.4 |
| （mg/L） |
| 标签 |
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