农历五月初五是我国传统的端午节，端者，初也，五为阳数，故又称“端阳节”。端午节除了人们所共知的吃粽子外，这里还盘点了各地“食俗”，一起解解“眼馋”。

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　　吃咸鸭蛋

　　端午除了吃粽子，还要吃“五黄”，其中之一就是咸鸭蛋。为什么端午要吃咸鸭蛋？这是因为，咸鸭蛋味咸而性微寒，可滋阴清肺，对夏季膈热、咳嗽、喉痛、齿痛等病症有一定治疗作用。所以在端午吃咸鸭蛋，可以祛毒，有益于健康。