原标题：火锅涮到臭鸡蛋毁了证据投诉难高温天餐饮投诉增多

　　最近，宁波迎来一连串的红色高温预警天气，热得让人无所适从。

　　气温升高，各种细菌生长繁殖加快了，食品保质期大大缩短，餐饮市场拉起“红色警报”。

　　对此，工商部门提醒消费者，外出就餐谨慎选择饭店，遇到问题要保存好食物样品和票据。

　　前几天，李先生带着三两好友到海曙区一家火锅店吃午饭，朋友聚在一起兴致很高，大热天里吃吃火锅，喝点冰镇啤酒，很开心。

　　这顿欢乐的午餐快要结束时，有人发现最后打进锅里的鸡蛋不新鲜，蛋黄都散了。

　　几个大男人没太在意，继续大快朵颐，但越吃越不对劲，自从那个鸡蛋打入后，火锅有一股臭味。

　　李先生向服务员反映了情况，最后店方同意免掉餐费94元，李先生和朋友也无心恋战，同意店方把这锅火锅全都倒了。

　　事情并没结束，随后，其中一位就餐的朋友开始拉肚子，李先生马上向“96311”反映情况，但由于火锅内鸡蛋等食物已不复存在，卫生部门无法采样检测，难以定夺。

　　李先生与店方负责人交涉到晚上7点，也没有得到满意的抚慰与赔偿，便拨打12315申诉，在灵桥工商所12315工作人员调解下，店方补偿给李先生500元消费卡。

　　宁波市工商局海曙分局12315举报申诉中心副主任王碧军介绍：截止昨天，7月份海曙区涉及问题食品举报申诉共有33件，比上个月增加37.5%。有的食品刚买回来，消费者就发现变质了，也有不少消费者反映，在外吃饭时遇到饭店提供的食物不新鲜。