“呀，最近芝麻、薏米、小米集体涨价了嘛！比去年贵了不少哇。”细心的市民这两天逛超市一定会发现，最近五谷杂粮的身价涨得有点多。

　　在市区城东一家大型超市，杂粮柜的售货员正在上新。“现在芝麻是20元一斤，薏米仁是18元一斤，两个礼拜前薏米仁价格是每斤12.5元。”这位售货员说，涨价并没有阻挡绍兴市民购买的热情，进入冬天以来，以杂粮为主的粥料一直很好，尤其是黑芝麻，成为阿胶制作的重要原料。

　　市果蔬批发市场的经销商们告诉记者，相比其他杂粮，小米的价格涨幅最为明显。“糯的品种去年7元／公斤，今年9元／公斤。不糯的品种从去年的7元／公斤涨到了12元／公斤，涨幅接近一倍。”批发户林先生说。此外，芸豆均价也从去年的12元／公斤涨到了16元／公斤；红豆、高粱米的均价从原来的8元／公斤，涨到了12元／公斤。

　　“绍兴市场上的杂粮主要来自内蒙古、山西等北方地区，今年这些比较干旱，单产下降；而另一主产区东北，今年因受益较低而大大减少了杂粮的种植面积，造成供应整体紧张，导致各地小米批发价格大幅上涨。”一位从事了多年杂粮生意批发商说。

　　“现在讲究养生的人多了，过年大鱼大肉之外也要吃点杂粮清清肠胃。”城东一超市杂粮柜的售货员说。

　　据业内人士预测，预计到年底，身价倍增的杂粮依然是成为市场“宠儿”，随着节日需求的增加，节前价格仍难走跌。