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咋回事?活杀家禽又火了
记者一早查访发现,郊区农贸市场、马路市场、街边家禽销售店活禽交易盛行
2014年08月26日 08:31

  东湖镇龙山农贸市场内,活禽摊位一字排开

  越新公寓一马路市场,一妇女拎了一只活鸡回家

  今年7月1日起,越城区、柯桥区、上虞区正式实行活禽定点屠宰上市,严禁非定点屠宰厂(场)屠宰无定屠标识的禽类产品上市交易。如今,这一规定已实施近两个月,但市场行情并不乐观。连日来,晚报热线陆续接到市民反映,称在郊区农贸市场、马路市场、街边家禽销售店等处,现场活杀家禽销售依然盛行。今天早晨,记者对这一现象进行了一一走访。

  马路市场、街边家禽销售店

  现杀生意红火

  清晨6点多,记者来到越城区城南街道高立东区,在9幢附近的一间车棚前,看到一个卖鸡鸭的小摊。一旁的笼子里,关着不少鸡鸭。记者等待了一阵子,“马大嫂”们纷至沓来,挑选好满意的鸡鸭后,交给男摊主过磅。之后,男摊主再交给女摊主宰杀、煺毛。不过,地上铺了多张塑料纸,防止羽毛和血迹流入地面。“这个小摊已存在多年,每次文明创建时,摊主不会摆出来,但风头一过,又开始营业了。”该小区居民张女士说。

  高新区稽山街道越新公寓东面的马路市场,也有个家禽摊。早上7点,记者在现场看到,有名妇女买了一只鸡,并没有要求摊主现杀,而是直接拎回了家。摊位前,记者看到地面上满是羽毛和鲜血,臭气难闻。

  越城区城南街道城郊村对面有排沿街营业房,其中南面最角落一间,是家家禽销售店。记者来到这家店时,看到一只白色盒子里放了两只杀白鸡鸭,但没有系脚环。一旁的笼子里,关着鸡鸭、鸽子等禽类。在现场,有5名顾客正在排队挑选鸡鸭,之后再交给摊主现杀。由于等待的顾客比较多,摊主还给顾客一个数字牌,以方便领取。据了解,绍兴市区实行活禽定点屠宰上市之初,这家店还卖过一段时间有脚环的杀白鸡鸭。不过,可能是生意不太理想,摊主又操刀宰杀活禽了。

  东湖龙山农贸市场

  4个活杀家禽摊一字排开

  上午8点多,记者来到高新区东湖镇龙山农贸市场。市场大门口,一名妇女摆了个活禽小摊,两只塑料框里放了6只鸭。“我这里不能提供现杀服务,你要现杀的话,到市场里面去买,里面摊位更多。”见记者询问,这名妇女倒也爽快。

  随后,记者进入该市场内,看到在一角落处有一长排摊位,共摆了4个家禽摊。摊位附近的笼子里,也有大量的活禽,鸡鸭鹅等样样都有。摊位上,记者没有看到一只系二维码脚环的杀白鸡鸭。在现场,每个摊主都显得很忙碌,不停地给鸡鸭煺毛,地上有不少羽毛随风飞舞。“老板,买鸡还是买鸭,都是现杀的。”记者走到摊位前,摊主们十分热情。不过记者观察了10多分钟,发现顾客并不多。

  “高峰期过了,早上6点半到7点半人最多,除了周边居民,附近森海豪庭等小区的居民也赶来买,城里的农贸市场都买不到现杀的鸡鸭。”一位“马大嫂”说。采访中,这些摊主也知道必须销售戴“脚环”的杀白鸡鸭,但这类鸡鸭市场销售情况并不好,他们又回到从前,做起现杀家禽生意。“不仅是这个市场,东湖镇其他农贸市场内,也有不少摊贩在现杀。”有顾客透露。

 

来源: 绍兴晚报     作者: 记者 王晓宏     编辑: 筱应
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