前几天,在陶堰镇南湖村的百家湖甲鱼围栏养殖现代农业园区里,负责人徐关荣趁着甲鱼冬眠前,指挥人摇着小船到湖中央去抓甲鱼,运气不错,共捞起了二十多只甲鱼。
“有时候一只都抓不着,平常每天也只有5到10只能抓到。”徐关荣介绍,他每年都要往水里投放4万只左右的小鳖苗,一年却只能捕捞三四千只甲鱼,关键是,这样高投入、低产出,居然还不亏。
说起徐关荣,在绍兴的水产养殖圈里也算是个敢想敢做的人物。他从一个在上海打拼的建筑老板跨行转型,成为了浙江少有的几位利用中华鳖内河围栏养殖技术的人之一。
由于外荡水域不同程度受到污染,加上捕捞强度过大,近年来天然野生甲鱼资源几乎灭绝,而人们对野生甲鱼的需求却越来越大。天然野生鳖的价格甚至可以卖到每公斤1000元左右。徐关荣嗅到了其中的商机,在省有关专家的帮助下,他从2007年起开始探索外荡围栏网箱养殖甲鱼技术,并利用百家湖外荡水域清澈无污染的自然条件,养起了“野生”甲鱼。
且在养殖过程中,徐关荣发现,上万只中华鳖,需要大量的鱼虾来充当饲料,而依靠原来湖中的鱼虾,可能会破坏原来的生态系统。于是他就开始投放了鲢鱼苗和胖头鱼苗,一方面充当中华鳖的饲料,一方面通过不同鱼种生活在不同水域层的特性,实行鱼鳖混养。
“一般普通甲鱼都是采用池塘养殖,甲鱼活动范围小,甚至没有冬眠期,喂的也大多是人工合成的饲料。”据市农业局水产技术推广站的专家杨庆满介绍,徐关荣在百家湖承包300亩水域,利用自然水体养殖,四周用竹栏围起来,这样的好处是仍能保持湖水流动。而且这些甲鱼顺应自然规律,夏季生长,秋冬季眠,吃的又都是小白鲢鱼块、螺蛳、小虾、猪肝等天然饲料,一般三四年后也只能长到一斤左右。
“不强壮的甲鱼生病了、受伤了,或者经过冬眠期后醒不过来了,我们也看不到,只能任其自生自灭,所以存活下来的都是经过自然界优胜劣汰的优质甲鱼。”徐关荣说,他的白塔洋野生甲鱼销路不错。售价达每公斤600元,远高于市场上其他甲鱼,但仍供不应求,每次捞起的甲鱼都能卖完。
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