随着绍兴市生猪养殖场大量关停，曾被当作“香饽饽”的泔水处理成了难题。不过，记者昨天从柯桥区城管办环卫处获悉，柯桥城区将分批对餐厨垃圾实行统一收运、集中无害化处理，这也是我市首次对餐厨垃圾统一收运专业化处理。

　　根据绍兴市农业局提供的资料，近年来全市禁养区内已有2300余家畜禽养殖场关停，其中柯桥区关停各类养殖场872家，新昌、嵊州也基本完成这项工作，而越城区实辖区也已基本没有养殖场了。随着养殖户大批减少，如何收集、处理泔水摆上了有关部门的议事日程。

　　据柯桥区城管办环卫处相关负责人介绍，今年3月，柯桥区出台《关于加强城区餐厨垃圾处理的实施意见》，决定对柯桥城区餐厨垃圾进行统一收运处置，经过前期走访调研和选址，餐厨垃圾处理中心位于柯西，占地约700平方米，投资约500万元，日处理垃圾能力100吨。目前餐厨垃圾处理中心已经完成招标，预计下个月建成投入使用。

　　据了解,柯桥城区对餐厨垃圾集中处置的实施范围为东至镜水路，南至104国道南复线，西至稽山路南延、至104国道、至香林大道，北至钱陶公路、至柯华路、至华齐路、至金柯桥大道、至迎驾桥路。今年5月底起，柯桥城区机关、医院、学校(幼儿园)、二星级以上宾馆和大型餐饮企业第一批纳入统一收运处置；2015年9月起，柯桥城区其他企事业单位和中型餐饮企业纳入统一收运处置；今年12月起，对城区内的餐厨垃圾进行全面收运处置。

　　“等餐厨垃圾处理中心建成投入使用后，中标单位会组织人员、车辆和相关设施设备到餐厨垃圾产生单位上门分批收集。”柯桥区城管办环卫处相关负责人告诉记者，届时餐厨垃圾统一收运后通过实施固液分离、油水分离及高温消杀，餐厨废料运输到填埋场处置，分离的废水经相关处理后纳入城市污水管网送污水处理工厂处置。

　　记者了解到，早在2012年，我市已出台了《绍兴市区餐厨垃圾管理办法(试行)》。这个办法对市区范围内餐厨垃圾的收集、运输、处置及其相关的监督管理均有明确规定，包括餐厨垃圾专业处理单位的设立及监督部门的具体职责等。

　　“柯桥区餐厨垃圾处理中心的运行将为我市其他地区提供有益的借鉴。”绍兴市环卫处相关负责人表示，今后全市范围内餐厨垃圾的处置，将全部由专业的收集、运输及处理单位实行定点处理。