这两天,位于滨海工业区九七丘的天利水产养殖公司内,工作人员忙得不亦乐乎。自5月8日下午第一批大棚养殖白对虾起捕以来,“天利养殖”每天都有4000公斤左右的白对虾投放市场。据介绍,随着南美白对虾的陆续上市,到本月底市民就可以吃到价格实惠的白对虾了。
“现在公司的白对虾处于供不应求的局面,去年刚搭建的大棚可帮了大忙了。”昨天,绍兴天利水产养殖有限公司总经理莫加德告诉记者,从3月8日虾苗放养以来,经过2个月的精心养殖,目前白对虾到了上市的时候。由于品质好,首批白对虾每500克售价达30元,比去年多卖2元钱。起捕第一天就卖了2500公斤,销售额达15万元。
分析今年首批白对虾上涨的原因,莫加德说主要还是对虾品质好,上市周期比去年提前了。他说,5年前,公司陆续引进大棚养殖白对虾,成效不错,公司去年又在两百亩养殖基地搭建了大棚,这次白对虾上市,公司受益就更加明显了。他说,去年首批白对虾是5月12日上市,今年提前了四天,因为供不应求,价格自然比去年高了。
记者了解到,绍兴水利围垦综合开发场是柯桥区南美白对虾的一个主要产地,目前这种大棚养殖南美白对虾的模式正在逐步展开,白对虾上市的日期也是一年比一年早。柯桥区水利局有关负责人告诉记者,目前该开发场南美白对虾养殖规模约为5000亩,其中已有近千亩养殖基地推广了大棚养殖技术。
目前,我市零售市场上白对虾价格每500克仍在40元左右,随着本地白对虾的上市,市民也将从中受惠。对此,莫加德说,今年白对虾大面积上市预计在5月25日左右,去年高峰时段每500克卖到25元左右,如果没有其他意外,预计今年白对虾的价格与往年相比不会相差太大。
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