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中秋临近 绍兴市场上的月饼让人放心吗?

发布时间:2019-09-06 10:18:25 来源:浙江在线 记者 徐添城




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  中秋佳节临近,绍兴市场上的月饼能让人吃得放心吗?近日,绍兴市越城区市场监督管理局在全区内就生产、流通、餐饮环节月饼质量开展专项检查,确保市民能够买到放心月饼。

  9月5日上午,记者跟随执法人员来到位于城南街道的好吃来食品有限公司,在该公司生产车间内,工人们正在将机器制作的各式月饼进行检查、包装。执法人员向企业负责人询问了原材料来源,查看了月饼制作流程,检查了包装标识标签,并对前期检查中存在的问题进行了回头看。“前几日检查中,这家公司的物流通道处的门存在破损情况,预备间洗手装置反应迟缓,提出整改要求后,今天,这些问题都已整改到位。”越城区市场监管局城南所工作人员曹庆尧说。

  在位于稽山街道的汉雨食品厂,执法人员重点对前期存在的问题进行回头检查,“在之前的检查过程中,我们发现厂房的地面不太平整,生产所用的磨粉机器没有按规定的不锈钢制作,要求厂家进行更换、整改。从今天检查的情况看,整改已经基本到位。”越城区市场监管局稽山所所长陈艳表示,在食品类产品的检查过程中,执法人员一般比较注重食品厂的原辅材料质量,因为原辅材料是否新鲜直接关系到月饼的生产质量,做好原材料来源的把关,还能防止有些不良厂家将过期月饼回收利用等情况的出现,“在目前的检查中,我们没有发现辖区内月饼生产厂家存在回收过期月饼的情况。”陈艳说。当天,执法人员还来到辖区内供销超市,对超市的索证索票、生产月饼厂家的资格认证、月饼的标志标签方面进行检查,现场检查情况正常。

  据悉,近段时间以来,越城区以生产企业、商场超市、自制及委托加工月饼餐饮单位为重点检查对象,着重检查生产企业及委托加工企业生产资质、产品索证索票、不合格品管理和食品召回,以及自制月饼食品原料、添加剂使用、制作加工过程等是否规范等内容,截至目前,食品生产、流通、餐饮环节共检查生产企业15家次、食品经营单位172家、餐饮单位194家,抽检月饼96批次。

  相关工作人员提醒市民,中秋将近,消费者在购买月饼时,需要选择正规厂家、超市,在购买时留意包装上的标识标签,特别要注意保质期,“一般月饼的保质期在40—60天之间,超过这个时间段的月饼千万不要购买。”


标签:月饼;检查;越城区;执法人员;绍兴市;餐饮;生产企业;月饼质量;流通;超市 编辑: 金汉青
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