材料：牛肉三片、鸡蛋一个、鸡胸肉一块、方包三片、配菜可用胡萝卜、青瓜、西红柿。

　　步骤：

　　1、将牛肉用刀背压成薄片。

　　2、把鸡胸肉切成条状，用姜、酱油、糖、油少许，腌制30分钟。

　　3、把面粉、鸡蛋、水调成糊状。用牛肉片将鸡肉条包裹起来,外面再用方包包起，备用。

　　4、起油镬，把牛鸡条均匀粘面粉糊后，放入油锅炸至金黄色。