继续和您说新闻。春节，吃肯定必不可少。要拾捣出一桌子美食，不是件容易的事。特别是一些传统的菜色，没人教，还真做不了。因此，不少年轻的主妇、主夫们节前这段时间是拜师学艺忙。福州一些烹饪班最近就特别火。【正文】多位美食高手聚在一起，亲手制作八宝饭、元宵、马蹄糕等福州特色的美食。您瞧这位制作元宵的师傅，动作麻利，手指飞快，不一会儿，一锅热乎乎的元宵就出锅了。再看这晶莹剔透，佐料丰富的八宝饭，这些都是过年期间餐桌上不能缺少的美食，制作起来也相当有讲究。 ( 美食师傅：“(八宝饭)米一定要好的米，而且里面的配料果脯之类的一定要好，如果不好它的味道就不会那么香。”不少市民慕名前来，向美食高手们取经学习，希望在过年的时候为家人做道美味佳肴。 ( 福州市民：“过年了，想学一点自己也做一下。”不少美食的制作工序看似简单，但实际操作起来并不轻松，市民们通过跟师傅交流，深刻体会到自己动手烹饪的乐趣。

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