记者体验的卫校道滘校区8元套餐。

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　　“8块钱，吃的全是素！”这是近日卫校道滘校区学子在微博上的吐槽。对此，校方工作人员表示，8元全是素菜肯定不合规定。

　　那么，8元在学校食堂究竟能吃到些什么菜呢？昨日本报记者一番走访了解到，在东莞理工学院松山湖校区，两份纯肉菜加一份汤，8元钱解决不是问题；在东莞理工学院城市学院老校区，8元能吃上素菜炒肉加纯素菜；在广东科技学院,8元吃鸡腿、煎蛋、紫菜汤，绰绰有余。

　　营养专家表示，按现在的菜价，8元让学生吃个标准的营养餐，食堂不会亏本。

　　　卫校道滘校区：有8元套餐只能吃到素菜

　　昨天中午，记者来到卫校道滘校区饭堂，选了一个8元套餐，打了一份红枣焖鸡、一份番茄炒蛋还有一份青菜。番茄炒蛋几乎只能见到红彤彤的番茄，黄色的蛋花几乎不见踪影；红枣焖鸡里也没几块鸡，还都是一些鸡皮、鸡骨架。即便这样，坐在周围的同学们看到后仍羡慕不已：“你这份已经算是比较丰富的了，打菜阿姨也给你比较多。”

　　坐在记者隔壁的一个女同学也要了一份8元套餐，相比之下，记者的8元套餐的确可算“盛宴”——她的套餐里只有一份红萝卜炒豆角、一份莲藕、一份青菜，里面连一根肉丝都没看到。

　　该校二年级一名不愿透露姓名的同学告诉记者，有一段时间，学校提供自选餐，就是将菜分装成一小碟一小碟的。“以前好多同学吃自选餐，可以两个同学一起吃几份菜，这样吃起来比较便宜，也挺好吃。”但现在自选餐取消了，一律改成8元套餐、5元套餐的模式。“现在菜的分量、种类都少了，8元的感觉跟5元的差不多，就是多了几块所谓的鸡，里面多是鸡骨、鸡脖子。”

　　　校方：8元全是素菜肯定不符合规定

　　昨日记者采访了卫校总务处的工作人员。对此，该工作人员表示：“任何人都觉得饭堂菜价过贵，我们的老师有时候也会这么觉得，这个事情很难说。”

　　据其介绍，该校饭堂由学校自主经营，其中有4元、5元、8元的自选套餐，饭任吃，汤任喝，因为市场菜价太贵，如今4元的套餐已经很少，5元的套餐是2个半荤菜、一个素菜的标准，8元套餐则是一个荤菜、两个半荤菜、一个素菜的标准。

　　对于学生反映的8元套餐只能吃到几乎全素菜，该工作人员则称不清楚实际情况，需要调查后才能给记者答复。但他表示，饭堂这样的做法肯定是不符合规定的。“到现在为止，学校还未收到来自学生的情况反映。”

　　　理工学院松山湖校区：8元吃得挺丰盛

　　在东莞理工学院松山湖校区，8元可选不少菜式，且有荤有素。该校王振邦同学现场演示了一下8元套餐都有啥——一饭、两肉菜、一汤。具体搭配是：二两饭、一份萝卜猪蹄、一份鸡扒、一份紫菜汤。“8元可以吃得很丰盛了，我一般都会选择二两米饭、一份汤、两份肉菜。”

　　王同学还给记者细数了8块钱的两类搭配：二两米饭和汤不变，若想吃得荤一点，有鸡肉、鸡腿、鸭肉、秋刀鱼等可选，点上两份；如果想吃得素一点，可以吃3个菜，比如豆芽、番茄炒蛋、韭菜炒蛋、菜心、白菜之类。

　　另一位谢同学说，大多数同学都是在食堂的自选窗口自行搭配套餐吃，价格在6元~10元之间。谢同学还提到，如果吃面食的话就更便宜了，一般面食3元~7元就可搞定。“即使是吃饺子，我一般也就5元的量，8元可以吃撑我了。”

　　　理工学院城院老校区：食堂的性价比不错

　　昨日中午，在东莞理工学院城市学院老校区第一学生食堂，记者见到,菜式大多是荤素搭配，学生打饭时大多也是两菜一饭。

　　“8元在饭堂能吃到些什么？”经常在第一食堂吃饭的大一学生小王告诉记者，一楼饭堂的菜大致有3种：1元菜、2.5元菜和3元菜，其中1元的几乎全是素菜；2.5元的是荤素混搭，肉类少一些；3元也是荤素混搭，但肉多些，或者菜好些。“8元可打一份6毛钱的饭、一份1元的素菜和一份3元的荤菜。要拼个8元套餐，可以是一份花菜炒肉、一份西兰花炒肉、一份大骨汤、一份6毛的饭。”

　　正在打饭的李同学告诉记者：“食堂的性价比还是不错的，荤素搭配的花样也不少，但就味道一般，只是填饱肚子而已。”

　　此外，食堂一楼左边和三楼还有些特色套餐，例如卤味套餐、扒饭类套餐等，其中也不乏8元就能吃上的。“白切鸡套餐饭是7元，有白切鸡、汤和饭。”陈同学说，“这些套餐都算是吃得好的了，所以窗口排队的学生也少很多。”

　　　广东科技学院：学生称食堂饭菜还算便宜

　　昨日中午，在广东科技学院，刚下课的学生齐刷刷涌入被认为是好吃又实惠的第一食堂。“在东莞吃过很多学校，我觉得我们学校的饭菜是比较实惠的。”自动化专业大二学生小巫午餐点了鸡腿、煎蛋、青菜、6毛钱饭，外加一碗5毛钱的紫菜蛋汤。“总共7元，感觉还可以。”

　　记者发现，食堂里单品菜价最高的卖3元，一只鸡腿、一份炸鸡排等都是3元，还有一些荤素搭配的菜也是3元。“我们的菜分高中低3档，一般鸡腿、鱼等纯肉菜会卖3元，配菜一定要是高档菜才能掺肉卖3元，如西洋菜、金针菇等。青菜不管市场价是多少，只能卖0.7元。”食管中心主管陈先生说。

　　“若是吃8元餐，鸡腿、秋刀鱼再配个青菜和饭是没问题的，也算是吃得好的了。”大二学生小李说，食堂的饭菜价钱还算便宜，就是吃久了就觉得不好吃了。

　　“菜少、又贵，口味又差。”正在打菜的中专二年级学生刘同学吐槽道。他说，一份3元的豆角炒腊肉，到了他餐盘里就只有三四块拇指大的腊肉，豆角也没几根。记者在现场看到，很多菜里的荤菜都是肉丸或火腿肠。

　　　营养医师：8元吃标准营养餐食堂应该不会亏

　　塘厦医院营养医师孙岗表示：“按现在市场上的菜价计算，8元是完全可以吃到标准的营养餐的。”孙岗算了一笔账，一般情况下，青少年一餐要摄入100克~150克肉类，加上一定量的青菜和米饭，应该就在8元左右，何况学校食堂一般都有补贴，应该不会亏本。

　　他认为，学校食堂要有懂得配餐的营养师，学校的后勤部门要加强监管，定期对水、食用油等食材进行检测。尤其是肉类，要有合格证，一般要留样24小时或48小时。就菜品来说，尽量少做油炸食品，不能因为价格便宜去购买一些陈旧的冷冻食品，以避免影响学生的健康。