您当前的位置 :绍兴频道 > 热点推荐 正文
中秋月饼能否让大家吃得放心?
抽检发现13个批次不合格
2014年09月04日 08:25

  中秋临近,绍兴市场上的月饼是否能让人吃得放心?昨天,市市场监管局通报了我市中秋月饼质量抽检情况,并同时组织食品安全社会监督员突击检查市区几家月饼生产、销售单位,从源头上监督月饼安全。从抽检情况看,今年我市中秋月饼质量总体稳定,合格率为93.63%,同时发现一些问题。其中,有13个批次产品被检出不合格。

  近日,市场监督管理局以市县联动方式,对全市所有月饼生产企业、部分从事月饼批发经销单位、自制及委托加工月饼的餐饮饭店进行了一次月饼质量专项监督检查。本次共抽检月饼204批次,主要涉及馅料含量、酸价、过氧化值、总砷、铅、铝、黄曲霉毒素B1、菌落总数、大肠菌群、霉菌计数、致病菌等30多个检测项目。抽检结果显示,191个批次检验合格,合格率93.63%,未发现违法添加非食用物质以及金黄色葡萄球菌、志贺氏菌等致病性微生物污染等严重质量问题。

  而月饼质量总体良好的同时,也发现了一些问题,本次检查中涉及理化质量指标不合格的月饼共13个批次。

  微生物指标超标的7批次,比如,上虞章镇镇佳佳许林食品厂生产的一款苏式火腿月饼被检查出大肠菌群,上虞五谷斋食品厂生产的椒盐、百果、火腿等多款月饼菌落总数不合格。这说明有的生产企业生产经营过程中卫生条件和质量控制还不够到位,把关不够严格。

  脱氢乙酸(防腐剂)超标1个批次,为杭州翠沁斋清真食品有限公司生产的一款“西湖雅月”月饼。

  馅料含量不符合要求检出5个批次,分别为袍江方圆食品厂、绍兴可可顿食品有限公司、欧尚超市、江苏乐天玛特商业有限公司诸暨店等单位的某个批次月饼,这主要是生产企业对馅料含量偷工减料造成。

  针对本次监督检查发现的问题,绍兴市各级市场监督管理部门立即行动,按照相关法律法规要求迅速督促有关单位及时召回、下架问题产品,查清产生问题的原因并限期进行整改,对违法行为从严查处。

  那么,摸排抽查中发现的“问题月饼”到底有没有下架或整改?昨天下午,记者随同监督人员再次回访。走访了老百姓食品有限公司、供销超市城东总店、王朝大酒店等月饼生产销售企业,并现场突击检查。从“突击检查”情况看,相关问题均有整改。如“老百姓”食品,原先摸排中标识标签不合格,目前其包装已经修改。

  对此,市市场监管局昨天还发布了中秋月饼消费提示,提醒市民在购买月饼时要注意月饼包装标识及各种营养成分标签标注、选择正确食用方式等。对于选购中发现的问题,或者已经购买的“问题月饼”,消费者可以通过96311投诉举报。

  -新闻链接:

  国家食品药品监督管理总局日前也公布了2014年中秋节月饼的监督抽检信息。本次组织的中秋节月饼监督抽检覆盖全国23个生产省份的374家生产企业,在商场、超市、农贸市场、批发市场等场所共抽检833批次样品。其中,包括好利来、盛圆祥、聚兴祥等品牌的27批次检验不合格,不合格率为3.2%。

0
来源: 天天商报     作者: 记者 汤桂平     编辑: 金锦
版权和免责申明

凡注有"浙江在线绍兴频道"或电头为"浙江在线绍兴频道"的稿件,均为浙江在线绍兴频道独家版权所有,未经许可不得转载或镜像;授权转载必须注明来源为"浙江在线绍兴频道",并保留"浙江在线绍兴频道"的电头。

看绍兴新闻,关注浙江在线绍兴频道微信
相关阅读
  • 记者扮"黑车"司机搭讪

    8月29日清晨,杭州余杭区一女大学生王金芳,在打工途中失踪,12个小时后,尸体在附近山上的水坑中被发现。截至昨天...