“今天是周六，终于可以稍微空一点了，每天通过微信订餐的顾客很多，我们也推出了特惠套餐吸引写字楼的白领。”32岁的沈先生的“沈家人”家庭式外卖开张3个月了，专做柯桥写字楼白领午餐，一天要做150多份快餐，根本忙不过来。

　　曾经让白领们最头疼的吃饭问题，如今成了商家的“香饽饽”，越来越多的小餐馆将目光投向了写字楼配餐。在写字楼工作的上班族们午餐有了更多选择。但与此同时，家庭作坊式的午餐真的那么价廉物“美”吗？

　　写字楼午餐成香饽饽

　　“公司给我们每天的午餐补贴是10元，可现在外面吃一顿饭大多要20元，而且菜品比较单调。我们想有个简单的盒饭，味道家常一点，价格便宜一点。”在市区迪荡新城一写字楼上班的小徐告诉记者，和她有同样想法的同事挺多，从今年夏天开始，不少外卖人员到办公室主动分发送餐名片，“菜品比较丰富，只要在微信或电话订餐就可以，很方便，一荤两素价格大概在10元左右。使用的是木盒，吃完后，他们还会把饭盒收走，比较环保。”

　　中午12点过后，记者在迪荡一写字楼前看到，提着保温箱、塑料袋等送外卖的商家骑着车匆匆赶来。“我们另外不接受订餐的，只限于迪荡写字楼的人群。”一位送餐的小伙子说，这些外卖很多都是在家庭作坊制作的，消费者每天中午11点半前通过微信、QQ或电话向他们预订午餐，他们做好后再统一配送。当记者问是否有卫生部门颁发的卫生许可证时，他觉得家庭作坊很卫生，可以放心食用。

　　在另一幢写字楼前，记者同样看到了多位送外卖的小伙子，有的送餐者甚至开着面包车，将成箱装好的外卖送进办公楼内，询问后了解到不少也是家庭式外卖。

　　不做店面生意，盯上写字楼配餐

　　“从下个月起，我们也不打算继续开小餐馆了。”在仓桥直街开小餐馆的许先生望着店里稀稀拉拉的食客无奈地说，“生意越来越难做，下个月房东又要加租400元，辛苦赚来的钱基本上都给房东了，我已经筹划转做写字楼外卖了，主要做午餐，也会带一些早餐，不用房租，利润反而高。”

　　随着餐馆生意竞争日益激烈，越来越多的小型餐饮企业直接选择“蜗居”在写字楼里，没有了店面房租，压力更小，他们盯上的是办公室配餐。价位更亲民，多控制在15元以内，由于顾客量不多，常常会更换菜品，自由搭配，特别受白领的欢迎。

　　提醒：选择正规外卖，注意食品安全

　　业内人士认为，家庭作坊式的外卖并不像外表那样价廉物“美”，食品安全就是个大问题。目前这类外卖呈现出小散乱杂、流动性强的特点，由于没有实体店，基本都是无证无照经营，其中的食品安全问题根本无人过问，监管难度相当之大。食材是否安全、餐具是否卫生，全靠商家的“良心”。

　　相关部门建议，消费者尽量到正规餐饮店订购外卖，以保证外卖食品的安全性。若发现是非法送餐、食物有问题，不卫生，都可向卫生监管部门举报。