每年的3月份通常是水果青黄不接的时节，但近日记者在绍兴县中国轻纺城果品批发市场、柯桥城区的一些水果店里看到，西瓜、草莓、圣女果、红肉瓜、蜜瓜等琳琅满目，市民们可以一饱口福。

　　在轻纺城果品批发市场，记者了解到，8424品种的西瓜批发价为4.5元/斤，草莓的批发价为7元/斤，圣女果的批发价为4元/斤，油桃的批发价为6元/斤，其他如红肉瓜、蜜瓜等反季节果品也都货源充足，价格都比较适中。果品批发市场的一位姓柳的水果批发商告诉记者，反季节水果如果严格按照无公害食品规定栽培，足期生长，其品质和正常季节所产的没有太大区别。这对丰富二三月份的水果品种起到很大的作用，因此，反季节水果一般比正常季节所产水果的销量要好很多，因为消费者大都有个尝新鲜的习惯。

　　但据了解，有一些果农在利益的驱动下，超标使用膨大素(多为细胞分裂素类植物生长调节剂)、催红素、防腐剂、剧毒农药来催熟水果。如夏天的西瓜每斤只卖四五角，而冬春季节每斤可以卖到四五元。柯桥鉴湖路一家果品超市的经营者王老板告诉记者，催熟的和自然成熟的水果还是比较容易分辨的，自然成熟的大多在果品表皮上能闻到一种果香味；催熟的水果不仅没有果香味，甚至还有异味，催得过熟的果子往往有股发酵的气息；注水的西瓜有时能闻得出自来水的漂白粉味。再有，催熟的水果有个明显特征，就是分量重。同一品种大小相同的水果，催熟的、注水的水果同自然成熟的水果相比要重很多，很容易识别。如市面上能见到的中间有空心、形状畸形不规则且又过于硕大的草莓，外表的奇异可能会吸引众多眼球，然而，这类草莓除极少部分属于高产新品种外，一般都是使用过量激素所致。用了催熟剂或其他激素类药物的草莓生长周期短、颜色鲜艳，但固有的香味却减少了，吃起来缺乏甜味，如同嚼蜡。使用了催熟农药的水果果肉口感僵硬，口味很淡。

　　轻纺城果品批发市场的管理员杨先生表示，果品批发市场有一整套完善的果品市场准入制度，依法加强市场监管。所进入的反季节水果是按照无公害食品规定栽培的，能从源头上保障农产品质量安全，维护消费者的身体健康，这里的反季节水果应该是比较安全的。