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自助餐没吃完宁波食客被开罚单
sx.zjol.com.cn  2013年03月29日  绍兴频道

  所谓“光盘”,就是吃光盘子里的所有食物。眼下,全国各地都誓将“光盘行动”进行到底,网上更是兴起了“光盘族”倡议人们厉行节俭。然而,前不久,宁波市民张女士因用餐时“未光盘”而被餐厅罚款90元,这在网上引起了很大争议。

  事件回顾市民就餐未“光盘”被罚款

  “吃顿饭还被罚了90元,真是窝火。”前不久,宁波的张女士和朋友去宁波市区一家港式料理用餐,点单后发现菜量不大,于是4人又分两次点了6份主食。半天不见主食上来,张女士等人早已吃半饱了,于是叫来服务员要求退单,却遭到拒绝。不一会儿,几份主食合成2大盘端了上来,张女士却早已胃口全无。

  让张女士诧异的是,结账时多收了她90元。服务员指着餐单说:“这上面有提示,浪费一碟罚10元,你们太浪费了,按规定是要罚款的。”

  既然是罚款,张女士便索要罚款凭证,餐厅竟然也出示印有“罚款”项目的餐饮发票,而且金额变成了100元。这让她很疑惑:“不光盘就罚款,餐厅有权这样规定吗?”

  商家表示,“用罚款来提醒客人,是为了更好地杜绝浪费。”

  网友热议浪费食物由谁来罚是个问题

  此事引来网友热议。“一行中国人在欧洲一家餐厅用餐后,由于桌上剩了1/3的饭菜被罚款50马克,工作人员解释道,虽然吃饭的钱是你们的,但资源是社会的,谁都没有理由浪费。”网友“青田小季”这样说,在国外也有这样的事例。

  也有一些不同的声音,他们倡导节约,呼吁“光盘”,但在执行上却存在分歧。比如,网友“凤凰涅槃”说:“浪费是应该被罚,但由谁来罚是个问题,不是所有商家都可以开罚单的。”

  “光盘族”认为,中国人一年在餐桌上浪费的粮食价值2000亿元,这“舌尖上的浪费”太触目惊心了。他们在网上用“陈欧体”为自己代言:“你只闻到餐桌上的香味,却没看到美味背后的汗水,你有你的挥霍,我有我的原则,你嘲笑我自不量力,我可怜你随波逐流……”

  各地行动“光盘”节俭风刮遍神州

  为抵制“舌尖上的浪费”,各地纷纷开展“光盘行动”,在北京,全聚德、便宜坊、东来顺、呷哺呷哺、嘉和一品、眉州东坡等餐饮酒店,都开始起售半份菜、小份菜和热菜拼盘,价格以“半份半价,小份适价”为原则。

  杭州不少餐饮名企也纷纷加入“光盘行动”,名人名家秋涛店选择送“中国好声音”光盘倡导大家“光盘”;杭州酒家则主动提醒顾客剩菜打包;新开元大酒店则主推小份菜肴……

  而在宁波,一份关于餐桌浪费的调查显示,按照餐桌浪费数额的平均值10%计算,当年宁波人在“舌尖上的浪费”竟超过9亿元。宁波“光盘”活动更是如火如荼,自助餐按肚量取食;下馆子聚餐剩饭打包带走;工作餐再难吃也“消灭”干净……

  律师说法餐厅开罚单缺乏法律依据

  遏制“舌尖上的浪费”,“光盘行动”深得人心,但商家该不该开罚单?

  对此,北京国纲律师事务所杭州分所律师郑山山称,罚款是行政处罚的一种,跟“禁止携带酒水”的提示是两回事,“行政处罚是由具有行政处罚权的行政机关在法定职权范围内实施,显然餐厅不具有执法权力,也没有受执法机关的委托,因此无权向顾客收取罚款。”

  而宁波市消保委相关负责人称,“倡导节俭是好事,我们也是支持的,但罚款的做法欠妥当,且没有法律依据,商家可以进行善意的提醒。”

 
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  来源: 杭州日报  作者: 记者 吴静  编辑: 筱应
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