同时伴有中上腹部疼痛，应及时到就近医疗机构就诊，并保存好可疑食品样品及消费票据、就诊记录等相关证据。

　　　　(三)及时举报

　　　消费者如发现餐饮服务单位供售不符合《食品安全法》要求的食品或发现其他食品安全问题，应及时拨打“12331”向食品药品监管部门投诉举报。

　　　(四)配合相关部门工作

　　　餐饮服务单位一旦发生食品安全事故，要立即配合救治患者并及时报告相关部门，积极配合做好事故的调查处理工作。

　　　春节饮食必知的“健康守则”

　　　一、勿暴饮暴食

　　　每餐只能吃八分饱，不可吃得太撑。在食物方面，五谷主食不可少。

　　　多吃富含纤维素、维生素的新鲜蔬菜、水果，以促进胃肠蠕动，加快体内有害物质的排泄过程。

　　　二、重质不重量

　　　新鲜食物虽营养，但每次最好只煮一餐分量，而且要注意卫生安全。慎防病从口入。

　　　因此，剩菜应用保鲜膜包好，放置在冰箱内冷藏。此外，厨房最好准备两套砧板和刀具，熟食、生食分开处理，以免交叉污染。

　　　三、烹调有玄机

　　　少油、少糖、少盐分，永保身体健康。太多脂肪会导致心血管疾病、糖尿病、高血压产生。

　　　因此，烹调方法用蒸、煮、烫、炖、烤、卤、凉拌等，减少油脂的吸收。

　　　此外，鸡汤、高汤置于冰箱，可去除汤上凝结的浮油。烹调最好不加味精，以防麸酸钠超量。

　　　同时，防止含糖食物使人体发胖，对血脂肪也有不利影响。

　　　太多钠(在盐、酱油、味精、腌制品中)则会使水分滞留在体内，引起水肿，血压上升。

　　　四、零食应节制

　　　拒绝零食陷阱。麻佬、糖果、瓜子、花生等食物热量不低，别边看电视边吃这些东西，不知不觉中吃了令人肥胖的热量。

　　　五、多喝茶及白开水