“松露巧克力”里不含松露

　　贵的1斤要价2700元 商家说只是长得像松露

　　昨天，在青山工业四路一家小区零食铺里，胡雨小姐想买盒进口松露巧克力，但查看配料表后，她不解：“为什么松露巧克力里不含松露？”

　　记者昨天在武昌南湖平安路、汉口常青花园等处的零食小店了解到，松露巧克力是热门货，有原味、抹茶、奶香等多种口味，“一个月能卖700多盒。”有店主称。在淘宝网上，标称“松露巧克力”的待售商品有近万件，大多号称法国、比利时等国进口，有网店月销量3.8万多件。

　　这些松露巧克力价差悬殊，便宜的一盒500克装只要二三十元，贵的，一款La Maison Du Chocolat松露朱古力，打着“巧克力中的爱马仕”的旗号，一斤要1530多元，还有款Knipschildt Chocolatier松露巧克力，卖价近2700元/斤。

　　记者注意到，无论价格高低，松露巧克力往往会在外包装上用大字号突出“松露”二字，但其配料列表里都不含松露，一般只有植物脂，白砂糖，低脂可可粉等，有的甚至是代可可脂制成。

　　“松露巧克力怎么不含松露？”对这个问题，青山23街一家零食铺的邱店主解释说，松露巧克力确实不含松露，只是样子长得像松露，准确的说应该叫松露形巧克力，一些进口产品的英文名确实是“松露形”。不过国内很多人都俗称其为松露巧克力。

　　有没有含松露的巧克力呢？记者通过网络查询发现，国外有厂家推出过含法国黑松露的巧克力，每磅2600美元，算下来大约要3.6万元人民币/公斤。