算起来,今天才是农历六月十三,距离中秋节还有足足两个多月,可是传统中秋食品月饼却已经早早上市。
昨天下午,在市区一家超市入口处,月饼专售柜台已经挂起了“推荐”招牌,吸引进店市民的注意。记者走访发现,市区已经有多家超市开售月饼,今年的“月饼战”已经悄然打响……
比往年提前了一个多月
每逢中秋,各大超市无疑都会提前个把月开始销售各类月饼,尤其是各种礼盒装月饼更是首推商品。然而,今年的月饼上市日期相比往年又提前了一个月,并且价格多在十元以下。
一家品牌月饼厂家销售员称,这一切都是因为今年生意不好做,所以拉长月饼销售周期,提早上市是大家不谋而合的策略之一。
低价月饼,销量平平
昨天下午,在沃尔玛超市越都店入口处,记者看见一个月饼销售专柜已经摆满了月饼,而且还挂出了“推荐”广告牌。记者粗略地看了下,月饼种类虽然只有2种,但是口味倒是不少,五仁、百果、肉松等都有,价格也很便宜,一种月饼5.9元/包,一种9.8元/包。
“前天刚刚开始摆起来,这两天卖得不是很多。”旁边的销售员说,这些月饼上市,听说是厂家的意思,主要是为了给顾客一个“尝鲜”的意识,也是告诉大家今年的中秋节快要到了,不妨买点月饼回家吃吃。
在世纪联华超市人民路店,记者看到,散装的苏式月饼也已经上架销售,价格也不是很贵,例如360克的月饼售价为15.50元/包,口味有椒盐、百果、火腿、红玫瑰。200克的椒盐、百果、红玫瑰味月饼售价为7.5元/包,火腿口味的售价为8.5元/包。
记者在几家已经开售月饼的超市内进行观察,十多分钟里都没有见到有市民购买月饼。联华超市导购员李女士说,虽然今年的月饼上市日期比往年提前了不少,但销量并不高,即使商家打出了“尝鲜”的广告语,消费者仍不为所动。
拉长月饼销售周期赚“量”
走访中,记者发现并不是所有超市都已经开始销售月饼,例如供销超市延安路店、千客隆嘉禾店等超市,月饼并没有上架。店内工作人员说,根据往年提前一个月的经验,今年的月饼上架时间应该在8月初。
除此之外,记者还发现和往年提前上架的月饼市场不同,今年的月饼市场还没有看到礼盒装月饼,尤其是一些鲍鱼、燕窝等口味的高档月饼。
“今年的生意不好做,只能将上市日期再提前,希望能提升销量。”一家品牌月饼超市促销员林女士说,很多月饼厂家将今年的月饼上市日期再提前,原因很简单,就是市场竞争激烈,生意不好做,提前低价上市,让更多的市民“尝鲜”,建立品牌影响力,抢占阵地,以期在接下来的月饼销售中“以量取胜”。
林女士说,之所以今年的月饼上市时间早,价格低,是因为今年高档礼盒月饼的订单量锐减,而高档礼盒月饼一直是高利润产品,甚至是很多厂家的主要收入来源。她预计今年的高档礼盒月饼8月初才会上市,且价格不会太高,主打亲民牌。
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