昨天，国航就“过期烧饼”事件做出回应称，此事件是航食公司配发包装袋错误所致，而国航已向旅客致歉并说明情况。此前，有媒体报道称一名乘坐国航航班的旅客，因食用国航提供的过期烧饼，而出现腹泻等情况。

　　昨天，国航发布特别公告表示，针对旅客反映的10月6日CA1268航班配发的牛肉馅烧饼问题，“经初步核实，航食公司确认，是将配发普通国内航班的保质期4至5天的冷藏食品包装袋，包到了此航线冷冻食品上，冷冻食品的保质期为20天至30天，使旅客认为烧饼过期，为此我们深表歉意。目前航食公司已对此批次烧饼进行封存，并将尽快送权威部门检验。”国航表示，没配完的食品按惯例航食公司当日销毁不回收，也不允许再次配发航班，对于此次事件，国航昨天已责成公司业务部门进一步完善处置标准和流程，并以业务通告形式下发全公司，以进一步加强航食监管与服务。

　　国航表示，已对该航班部分旅客进行了随即抽取回访，目前确实没有其他旅客出现不良反应的反馈和投诉。此外，国航客服部门已与媒体报道中的旅客本人取得了联系，致歉并说明情况，并还将密切关注旅客反应，进一步做好后续服务。