有港媒委托进行的检测发现，内地三个国产奶粉品牌，其产品含有反式脂肪成份，包括贝因美、圣元和伊利。但三个奶粉品牌检测出的反式脂肪含量并未超出国家和国际安全标准。

　　反式脂肪会增加低密度脂蛋白胆固醇，同时减少高密度脂蛋白胆固醇，导致罹患心脏病的风险增加。国际食品标准的国际食品法典委员会(Codex)规定，婴幼儿配方奶粉反式脂肪占总脂肪含量不得超过3%。我国也采用这一标准。

　　据悉，反式脂肪酸来源于天然食物，主要来源于反刍动物，如牛、羊等的肉、脂肪、乳和乳制品。因此，乳企在采购原料的时候都需要检测反式脂肪酸的含量。但有业内人士指出，有的乳企用脱脂奶粉做原料可避免反式脂肪酸，但要另外在加工环节添加进脂肪、植物油等，如果控制不严也会带入反式脂肪；而有的乳企采用全脂奶粉，但是要对奶粉总量控制反式脂肪酸。