“有腔调”的绍兴民宿最近家家爆满

　　2017年绍兴市民宿总量达到300多家，是2013年的4倍多，年均增长率近20%。国庆节前夕，市旅游经济研究所副所长刘翔在市政协“美丽乡村”议政会上抛出了这样一串喜人的数字。然而，与数量的快速扩张相比，民宿的结构性矛盾也开始显现：我市高端民宿占比仅为13.5%。那么，究竟什么样的民宿受欢迎？让我们不妨去看看长假里那些异常火爆的民宿，寻找他们的“成功密码”。

　　每天要回绝掉几十个客人

　　“山外还有山，能看到那么远，这里的空气真是好啊，能见度这么高。”10月1日，来自北京的张先生夫妇对骆东说，他们打算在这里住3天。

　　骆东是诸暨裕昌号——爱吾庐山庄的老板，4年前，他从机关“下海”，开了这家位于诸暨斯宅的民宿。爱吾庐山庄不大，只有22个房间，每个房间300~400元/晚，几个月前，就已经有客人预订国庆长假期间的客房。如今，22个房间早已一抢而空。

　　“现在想订的话，只有7日这天还有几间房。”骆东笑着说，他这几天每天都要回绝几十个客人，有些客人当初只是电话咨询，没有下订单，来了后发现没房间了，和前台人员大发脾气。可是吵也没用，谁让生意这么火爆呢？

　　令人想不到的是，这个小小的民宿竟聚集了来自全国各地的客人，除了占大头的上海客人，北京、河北、黑龙江、江苏……均有客人前来。客人们多数住1~2天，也有住3天的。

　　小山村为什么能吸引这么多外地客？在骆东看来，卖点就在好山好水好故事。北京的张先生夫妇是通过携程网找到这里的，他最看重这里的好空气，绿色生态无污染，空气吸一口都是甜的。夫妻俩白天去逛逛周边景点，看看农民炒香榧，早上去逛逛农贸市场，有时会买一些溪沟里的小鱼，让农庄的厨师做给他们吃。或者，听骆东讲斯宅的故事。

　　1946年，张爱玲为追寻胡兰成，曾来到斯宅，在这里过了农历年……骆东娓娓道来，在有着14处文保单位、其中3处还是国家级文保单位的斯宅村，他带着客人一路走来，信手一指都是故事。

　　四五个“闺蜜”挤一张床

　　三间半艺舍位于新昌沃洲湖畔，名副其实只有三间半房。一年前，在新昌县城开灯具店的张肖杭看中这里的好山好水，以10年为期，租下了这处小而破旧的房屋，打算加固装修后自用。“以前老是看别人乡下有亲戚，可以回家过年，我很羡慕，也想找一处农房，逢年过节来住住。”张肖杭说，没想到房子经懂设计的丈夫打理后，吸引了越来越多美术界朋友前来，后来就索性改成对外营业了。

　　三间半艺舍只有2间大床房和1间榻榻米房，最大的特点是床够大，大床有4.8米宽，榻榻米就更不用说了，完全是日式风格，让人一进去就想慵懒地放松下来。每间房680元一晚，国庆长假期间的客房早在8月份就订满了。

　　有意思的是，这里的客人流行“同眠”。不一定是一家人，经常有四五个同性好友订一间榻榻米房，晚上喝喝茶，聊聊天，一坐就坐到半夜，聊得实在乏了，倒头就睡。志同道合的朋友在这里找到了亲密畅聊的感觉。

　　“三间半”已经不够用了，看到了“休闲时代”商机的张肖杭打算在巧英乡再开出更大规模的民宿。

　　民宿有特色才有生命力

　　记者调查发现，在绍兴，几乎每一家有点特色的民宿都爆满了。

　　在刘翔看来，有品质、有特色的中高端民宿，相对于市场需求来说，供应比较紧缺。与之形成鲜明对比的是一些低端民宿，往往由村户型农家乐发展而来，存在管理不规范、卫生条件不过关、缺乏特色等弊端，导致留不住客人。从调查数据来看，我市民宿平均入住率只有30%多，原因就在于低端民宿入住率太低，拖了后腿。

　　刘翔认为，绍兴市已形成虞南、平水会稽山、嵊州西白山、新昌穿岩十九峰、诸暨赵家东溪等民宿群，也出现了一批精品民宿，但总体来看，高端民宿数量还是太少，占比远远低于乡村旅游发展较快的湖州德清和安吉，因此，他建议充分挖掘绍兴得天独厚的生态和人文资源，推出更多有特色、“有腔调”的中高端民宿。同时也应警惕“跟风”投资现象，民宿作为乡村旅游的重要内容近年来受到市场热捧，吸引了大量民间资本的涌入，但如果缺乏充分市场调研、千篇一律、缺少卖点的民宿一哄而上，最终必将受到市场惩罚，30%的入住率就是一个值得警惕的信号。